Anda sedang mencari ide resep kuping gajah renyah yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuping gajah renyah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuping gajah renyah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kuping gajah renyah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kuping gajah renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kuping Gajah Renyah memakai 10 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kuping Gajah Renyah:

1. Ambil 300 gram tepung terigu
2. Gunakan 50 gram gula halus
3. Ambil 1 butir telur
4. Siapkan 1/2 sdt garam halus
5. Gunakan 2 sdm susu bubuk
6. Gunakan 3 sdm mentega
7. Sediakan 1/2 sdt vanili
8. Siapkan Secukupnya pewarna makanan
9. Persiapkan 1 = 40 ml air suhu ruang
10. Gunakan 2 = 40 ml air suhu ruang

Langkah-langkah untuk buat Kuping Gajah Renyah:

1. Masukkan vanili susu bubuk tepung terigu & garam aduk hingga tercampur rata
2. Ambil wadah lain lalu tuang setengah adonan ke wadah tersebut & masukkan pewarna makanan. Ambil gelas 1 yg berisi air tuang air sedikit demi sedikit hingga kalis
3. Lalu sisa adonan yg ada di wadah lain yg tanpa warna tuang dgn air di gelas 2 uleni hingga kalis
4. Adonan yg pakai warna bagi jadi 2 yg tanpa warna juga bagi jadi 2
5. Ambil masing² satu adonan warna merah & putih gilas hingga tipis & lebar
6. Letakkan adonan merah di atas putih lalu gilas lagi
7. Lanjut ke sisa adonan. Lakukan hal yg sama. Tapi untuk model lain taruh adonan putih di atas adonan merah (saat menggulung usahakan di tekan ya! Agar benar² lengket & padat satu sama lain jadinya pass di goreng tidak retak)
8. Bungkus dgn plastik apa saja. Masukkan freezer selama 30 menit
9. Setelah 30 menit keluarkan satu gulungan dulu lalu iris tipis²
10. Biarkan minyak panas lebih dulu. Masukkan adonan kuping gajah baru putar api nya ke arah kecil (goreng dgn api kecil sambil di aduk pelan hingga matang)
11. Selamat mencoba..
12. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kuping gajah renyah yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati