Ternyata begini lho! Bagaimana cara memasak Soto Daging kuah Kuning dijamin gurih

Ternyata begini lho! Bagaimana cara memasak Soto Daging kuah Kuning dijamin gurih

  • Ummi Al_Iya
  • Ummi Al_Iya
  • Jan 01, 2021

Sedang mencari ide resep soto daging kuah kuning yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto daging kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Lihat juga cara membuat Soto daging sapi kuah kuning dan masakan sehari-hari lainnya. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep soto yaitu Soto Daging Kuah Santan Kuning. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto daging kuah kuning yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Soto Daging kuah Kuning memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Daging kuah Kuning:
  1. Persiapkan 500 gram daging sapi
  2. Sediakan 2 buah kentang
  3. Ambil 2 buah wortel
  4. Sediakan 4 cm jahe, geprek
  5. Ambil 4 cm lengkuas, geprek
  6. Ambil 2 batang sereh, geprek
  7. Persiapkan 6 lembar daun jeruk, buang batang tengahnya
  8. Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
  9. Siapkan 🌸 Bumbu halus 🌸
  10. Gunakan 12 siung bawang merah
  11. Gunakan 6 siung bawang putih
  12. Siapkan 4 cm kunyit
  13. Persiapkan 1 sdt merica

Kali ini kami akan berbagi resep soto daging sapi kuah santan kuning yang diberikan kombinasi jeroan seperti babat dan limpa. Berikut ini resep soto daging kaya rempah dari berbagai daerah di nusantara. Mulai dari soto Betawi dengan kuah santannya yang gurih, soto daging Madura bumbu kuning, soto daging Aceh, soto mie Bogor, sampai soto Medan dengan daging sapi yang mantap. Cara/ Langkah Membuat Soto Daging Kuning Bogor: Rebus daging dan jeroan di panci terpisah hingga empuk.

Step by step untuk buat Soto Daging kuah Kuning:
  1. Cuci bersih daging, potong2 dan Rebus, saya pake metode 5.30.7. potong² juga kentang dan wortelnya (sesuai selera).
  2. Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, jahe, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.
  3. Panaskan air, jika sudah mendidih masukan bumbu yang sudah di tumis, masukan sayuran dan dagingnya. Masak hingga matang.
  4. Sebelum diangkat tambahkan daun bawang, dan sajikan tambahkan potongan tomat jika suka.
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Setelah itu, angkat dan buang air bekas rebusannya. Siram dengan kuah soto beserta potongan daging dan jeroan. Sajikan bersama emping dan irisan jeruk nipis! Soto Medan Daging merupakan olahan makanan khas Sumatera Utara berbahan dasar daging sapi. Soto Medan mempunyai aroma yang khas dan juga unik, karena terbuat dari santan kental dan juga rempah-rempah khusus.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging kuah kuning yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!