Kamu sedang mencari ide resep mie telur homemade yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie telur homemade yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie telur homemade, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie telur homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Mie ayam pangsit homemade - cara membuat mie telur rumahan. Смотреть позже. Поделиться. Tentunya mie telur versi instan mudah didapatkan di pasaran dengan harga terjangkau. Lihat juga cara membuat Mie Telur Homemade dan masakan sehari-hari lainnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie telur homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Telur Homemade memakai 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Mie Telur Homemade:

1. Siapkan 125 gr tepung terigu protein tinggi
2. Persiapkan 4 sdm telur yang sudah dikocok
3. Ambil 7-9 sdm air
4. Persiapkan Sejumput garam
5. Sediakan Secukupnya tepung maizena/tapioka untuk taburan

Saya sendiri belum pernah buat mie rumahan yang fresh. Seneng banget donk pastinya diajarin buat mie sendiri. Baik dalam bentuk mie instan, mie kering, hingga mie basah. Sayangnya, gak semua jenis mie sehat untuk dikonsumsi Membuat mie sendiri di rumah jadi salah satu alternatif yang bisa kamu ambil.

Instruksi untuk membuat Mie Telur Homemade:

1. Campur tepung dan garam, aduk rata. Masukkan telur dan sebagian air (air jgn langsung dituang semua, tp bertahap) Aduk rata dan mulai uleni. Uleni hingga tidak lengket di tangan. Jika terlalu lengket beri tepung sedikit saja.
2. Setelah kalis bagi menjadi 2-3 Kemudian gilas memanjang hingga ketipisan sesuai selera.
3. Beri taburan tepung maizena/tapioka supaya tidak lengket (bagian depan dan belakangnya). Lalu lipat
4. Potong2 sesuai selera kemudian hamburkan supaya lipatannya lepas
5. Beri taburan maizena/tapioka lagi. Masukkan ke dalam wadah kedap udara/plastik klip/plastik kiloan lalu masukkan ke kulkas jika tidak ingin langsung digunakan. (Karena ini tanpa bahan pengawet hanya bisa bertahan 2-3 hari)
6. Saat akan digunakan, tunggu suhu ruang dulu supaya tidak patah mienya, kemudian hambur2an agar mie tdk saling menempel lalu rebus dalam air mendidih. Saat merebus mie di hamburkan juga pakai bantuan garpu/sumpit ya dan jangan lupa beri sedikit minyak. Rebus dengan air agak banyak karena saat merebus air akan berkurang, kalau airnya terlalu sedikit mie bisa lengket didasar panci.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Homemade mie telur hijau (pake sawi). by: @maccby_kitchen. Dalam wadah lain ,kocok lepas telur, masukkan sedikit demi sedikit ke campuran tepung terigu sambil diuleni rata. Harga MIE FROZEN/MIE TELUR/BAKMI TELUR/HOMEMADE/TANPA PENGAWET/MIE ORGANIK. Harga Bakmi Siantar Abi - Mie telur homemade fresh / frozen - Daging Babi. Bagimanapun juga, mie homemade / buatan sendiri itu lebih enak dan lebih fresh rasanya dibanding mie instant.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie telur homemade yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!