Kamu sedang mencari inspirasi resep soto mie yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Soto Mie (Bogor Beef Noodle Soup) originated in Bogor, West Java but you can find it in Jakarta. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto mie yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto mie memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Soto mie:

1. Ambil Daging Sapi
2. Siapkan 1 bks Kikil
3. Siapkan 1/2 Kol
4. Sediakan 1 bks Mie Telur
5. Persiapkan 1 bks Bihun
6. Ambil 2 lbr Daun Salam
7. Gunakan 2 lbr Daun Jeruk
8. Siapkan 1 ruas Lengkuas (Geprek)
9. Gunakan 1 btg Sereh
10. Siapkan Lada Bubuk
11. Persiapkan Secukupnya Gula
12. Sediakan Secukupnya Garam
13. Sediakan Penyedap Rasa
14. Persiapkan 1 buah Tomat
15. Gunakan 2 buah Jeruk Nipis
16. Gunakan 2 buah Jeruk Limau
17. Ambil Daun Bawang
18. Persiapkan Bawang Goreng
19. Siapkan Bumbu Halus :
20. Siapkan 7 Bawang Merah
21. Persiapkan 5 Bawang Putih
22. Ambil 1 ruas Jahe
23. Siapkan 2 Kemiri

Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal. Soto ayam is, in essence, a chicken broth which is flavoured with a spice paste which contains: garlic, ginger, coriander, fennel, lemon grass, curry leaves, cardamom, cloves and turmeric; amongst other ingredients.

Step by step untuk buat Soto mie:

1. Sebelum Bumbu Dihaluskan, Disangrai Terlebih dahulu.. setelah dihaluskan, bumbu di gongso bersama Sereh, Daun Salam, dan Daun Jeruk
2. Didihkan Air, setelah mendidih Masukkan Daging dan Kikil.. setelah itu masukkan bumbu yg sudah digongso tadi
3. Masukkan gula, garam, dan penyedap rasa.. Setelah itu Masukkan Daun Bawang
4. Masak mie dan bihun, setelah itu tata di dalam mangkok
5. Soto mie siap dihidangkan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

It is the turmeric which gives the broth its distinguishing yellow colour. Soto mie sebenarnya punya kuah yang hampir sama seperti soto pada umumnya. Yang membedakan adalah isian utama yang dipakai berupa mie. Lalu diberi tambahan beberapa potongan risol bihun. Ada berbagai macam versi untuk jenis kuah soto mie.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto mie yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!