Kamu sedang mencari inspirasi resep gulai kambing yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Gulai kambing dan masakan sehari-hari lainnya. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai kambing enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Gulai Kambing memakai 24 bahan dan 0 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Gulai Kambing:

1. Siapkan 500 gr daging kambing, potong2 (boleh ditambah tulangan/jeroan)
2. Sediakan 200 ml santan kental /1- 2 bks kara 65ml (sesuai selera)
3. Sediakan 1-2 sdm air asam jawa
4. Ambil 1/2 sdm gula merah (bisa diganti gula pasir)
5. Persiapkan 1 sdm garam
6. Siapkan 1 lt air
7. Gunakan Bumbu Halus:
8. Ambil 1 sdm Bumbu Master (lihat resep)
9. Gunakan 5 cabai merah rawit, haluskan/ utuh (sesuai selera)
10. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
11. Persiapkan 1/2 sdt merica bubuk
12. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
13. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
14. Siapkan 1/4 sdt jintan bubuk
15. Ambil 1/4 sdt kayu manis bubuk/ 1 batang kayu manis
16. Ambil Bumbu Pelengkap:
17. Ambil 3 butir kapulaga
18. Ambil 1 butir cengkeh
19. Siapkan 5 tangkai Daun Koro Keling/ Salam Koja (boleh skip jika tdk ada)
20. Gunakan 3 lbr daun jeruk
21. Ambil 2 lbr daun salam
22. Siapkan 1 batang serai, memarkan
23. Gunakan 3 cm lengkuas, memarkan
24. Siapkan 3 cm jahe, memarkan

Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng Resep Gulai Kambing Madura. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa yang sangat khas.

Cara buat Gulai Kambing:

1. Selesai dan siap dihidangkan!

Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Siapa yang tidak kenal hidangan lezat yang satu ini? Gulai kambing adalah masakan tradisional yang sudah lama menjadi favorit masyarakat Indonesia. Rebus daging kambing hingga mendidih, lalu buang airnya , bilas sampai bersih lalu ganti dengan air kaldu daging.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Kambing yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati