Lagi mencari inspirasi resep mie gomak kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak kuah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Mie Lidi (Me : cap harimau asli Sumatera Utara)•minyak goreng untuk campuran rebusan mie•labu siam, kupas, potong dadu kecil•wortel, kupas. Masak mie gomak goreng pake bumbu khas batak 'Andaliman'. Kaela Suka Makan Mie Instan Hijau Sehat Tanpa MSG.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie gomak kuah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie gomak kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie gomak kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Mie Gomak Kuah memakai 24 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Gomak Kuah:

1. Gunakan 1 bungkus Mie lidi (600 gram)
2. Siapkan 3 lt air untuk merebus mie
3. Siapkan 2 lt santan dari 1 kelapa uk.besar
4. Siapkan potong dadu Sepasang dada ayam,
5. Ambil 1 butir telur
6. Sediakan Sayuran:
7. Sediakan 1 buah labu jipang, iris
8. Sediakan 3 buah wortel uk. sedang
9. Gunakan 100 gram sayur kol
10. Sediakan Bumbu :
11. Gunakan 50 gram cabe rawit (opsional)
12. Persiapkan 1 sdm andaliman (opsional)
13. Gunakan 5 butir kemiri
14. Persiapkan 5 butir bawang putih
15. Sediakan 7 butir bawang merah
16. Ambil 1 sdm jintan halus
17. Gunakan 3 cm kunyit
18. Sediakan 1 buah tomat
19. Persiapkan 5 tangkai daun bawang, iris
20. Ambil 1 serai, geprek
21. Siapkan 3 cm lengkuas geprek
22. Sediakan Secukupnya garam
23. Gunakan Secukupnya kaldu jamur
24. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis

Rasa mi gomak bakal lebih nikmat dan otentik kalau menggunakan andaliman, merica khas Batak. Mie gomak akrab dimasak dengan kuah daging juga tambahan telur rebus. Sama seperti mie Aceh, selain disajikan sebagai mie kuah, menu sarapan ini juga diolah dengan cara ditumis atau digoreng. Mie gomak kuah sudah pasti sering kamu coba bukan?

Cara membuat Mie Gomak Kuah:

1. Bersihkan sayuran, dan iris panjang, tiriskan
2. Haluskan bumbu kecuali, serai, lengkuas dan daun bawang.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai dan lengkuas yg sdh digeprek, aduk hingga harus dan tanak.
4. Selanjutnya tambahkan ayam, aduk lagi, lalu tambahkan sayuran, aduk lagi dan tutup hingga sayuran setengah matang.
5. Tambahkan santan, lalu aduk terus agar santan tidak pecah, masukkan garam, kaldu jamur, setelah mendidih, dan sayuran sudah empuk, lalu tambahkan telur yg sudah dikocok lepas sambil terus diaduk sehingga telur tidak menggumpal.
6. Koreksi rasa, jika dirasa sudah pas, tambahkan irisan daun bawang, aduk lagi hingga daun bawang sedikit layu. Angkat. Siap dihidangkan.
7. Mie: didihkan air bersih, lalu masukkan mie, tunggu sebentar sehingga mie matang, lentur. Angkat mie lalu tiriskan dengan wadah penapis, kemudian siram dengan air dingin agar mie tidak menggumpal. Lalu tiriskan lagi sebelum dihidangkan.
8. Penyajian: tata mie dalam piring saji, lalu siram dengan kuah sayuran. Bisa ditambahkan kerupuk, telur rebus dan bawang goreng. Selamat mencoba…
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Aroma mie gomak kuah perpaduan rempah, andaliman dan santan wajar jika mie gomak adalah makanan yang wajib kamu coba jika. Mie Gomak merupakan salah satu kuliner khas Medan yang disukai banyak orang. Ada dua cara membuat mie gomak, yaitu bisa disajikan dengan kuah atau digoreng. Namun kali ini saya akan. Ми Гомак - Mie gomak. Индонезийский острый суп с лапшой. Мие Гомак. Тарелка Mie Gomak с яйцом вкрутую. Курс. Основное блюдо. MIE GOMAK KUAH ANDALIMAN MAKANAN CIRI KHAS BATAK TOBAПодробнее.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie gomak kuah yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!