Sedang mencari ide resep tempe mendol khas malang yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendol khas malang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendol khas malang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tempe mendol khas malang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Assalamualaikum kembali lagi ya teman teman ke channelku ika mardatillah. Di video kali ini aku akan shaee resep #mendoltempe #tempemendolmalang yang enak. SAJIAN SEDAPCara membuat mendol tempe khas Malang yang bisa disajikan sebagai lauk pendamping atau camilan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tempe mendol khas malang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Tempe mendol khas malang memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe mendol khas malang:

1. Siapkan Bahan
2. Gunakan 250 gr Tempe semangit(tempe yg agak busuk)
3. Persiapkan Bumbu
4. Gunakan Cabai merah
5. Gunakan 1 siung Bawang putih
6. Persiapkan 3 siung Bawang merah
7. Ambil secukupnya Kencur
8. Siapkan secukupnya Terasi
9. Ambil 3 lembar Daun jeruk
10. Siapkan secukupnya Gula
11. Ambil secukupnya Garam
12. Persiapkan Minyak goreng

Kuliner khas Jawa Timur tak cuma Rawon, tapi masih ada Tempe Mendol yang juga lezat. Padahal Mendol ini di kota Malang biasanya disantap saat menikmati semangkok Rawon yang hangat, atau cukup dimakan sendiri sebagai camilan. Cara Membuat Tempe Mendol Khas Malang : Tahap pertama, siapkan tempe yang sudah bersih, kemudian haluskan tempe dengan cara ditumbuk atau diulek hingga hancur dan halus. Kemudian masukan bumbu yang dihaluskan kedalam adonan tempe yang sudah dihaluskan, kemudian.

Cara memasak Tempe mendol khas malang:

1. Haluskan semua bumbu, cabai, bawang putih, bawang merah, kencur, terasi, irisan daun jeruk. Jangan lupa beri garam dan gula aecukupnya ya…..
2. Setelah semua bumbu sudah dihaluskan….. Ambil tempe dan potong menjadi beberapa bagian (supaya menghaluskannya tidak susah😊😊) lalu tempe ikut dihaluskan tapi teksturnya jangan terlalu halus ya supaya ada kesan kedelai yg masih agak utuh…..
3. Stelah bumbu dan tempe tercampur merata, kita perlu mengepal2nya menjadi beberapa bagian(saya jadi 10)
4. Lalu goreng kepalan tempe mendol dalam minyak panas, Tehnik penggorengan yg perlu di hati-hati, jangan membolak balik tempe mendol saat digoreng karena bisa hancur….silahkan mencoba🙏🙏🙏
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Makanan olahan dari tempe khas Malang ini biasa disajikan sebagai lauk pelengkap rawon, nasi pecel, atau nasi urap. Tempe ditumbuk kasar, dicampur dengan bumbu, dibentuk lonjong, lalu kemudian digoreng hingga matang. Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang berbahan dasar tempe kedelai. Mendol Biasanya banyak ditemukan di daerah Malang, bahan utama mendol adalah tempe Malang yang berbentuk balok dalam membuat mendol bumbunya adalah bawang brambang jeruk purut ketumbar. Tempe khas Malang ini seringkali dijadikan lauk pelengkap rawon, pecel, hinga nasi urap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe mendol khas malang yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!