Lagi mencari inspirasi resep orem-orem khas malang yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal orem-orem khas malang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Orem-orem adalah makanan khas Malang yang terbuat dari tempe dan ayam dengan kuah santan yang kental. Namun seiring dengan perkembangan zaman, berbagai variasi bahan mulai ditambahkan ke dalam orem-orem sesuai dengan selera. Bahan-bahan yang diperlukan Orem-orem Khas Malang Cara membuat sayur orem-orem ini cukup mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orem-orem khas malang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan orem-orem khas malang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah orem-orem khas malang yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Orem-orem Khas Malang menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Orem-orem Khas Malang:

1. Persiapkan 3 papan tempe, potong dadu
2. Siapkan 250 gr tetelan, potong dadu
3. Siapkan 1 genggam cabe rawit hijau, buang tangkainya dan biarkan utuh
4. Siapkan 2 sdm udang rebon
5. Sediakan 50 gr cabe hijau keriting, iris serong
6. Gunakan 2 batang daun bawang, potong 1 cm
7. Gunakan 2 cm lengkuas, memarkan
8. Persiapkan 2 lembar daun salam
9. Siapkan 3 lembar daun jeruk purut
10. Ambil 1 sachet kaldu instant
11. Ambil 250 ml santan kental
12. Gunakan 1000 ml santan encer
13. Gunakan secukupnya minyak goreng
14. Persiapkan Bumbu yang dihaluskan:
15. Sediakan 6 butir bawang merah
16. Gunakan 3 siung bawang putih
17. Ambil 1 sdm ketumbar
18. Sediakan 2 cm kunyit
19. Siapkan 1 cm kencur
20. Persiapkan secukupnya garam

Orem - orem sendiri terdiri dari ketupat, tempe, bawang merah digoreng, toge, dengan disiram kuah santan yang gurih manis. Orem-orem merupakan makanan khas Malang, Jawa Timur, yang berbahan dasar irisan tempe goreng dan ayam yang dimasak bersama kuah santan kental. Penyajiannya biasanya dengan ketupat iris yang diberi kecambah, tempe goreng, lalu disiram kuah santan. Sari Apel Malang merupakan salah satu wilayah yang dikenal dengan hasil apelnya.

Instruksi untuk buat Orem-orem Khas Malang:

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta dengan lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut hingga harum. Kemudian masukkan tetelan, aduk hingga berubah warna.
2. Kemudian tuang santan encer, aduk sesekali agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih.
3. Setelah santan mendidih, masukkan tempe, cabe rawit hijau, cabe hijau keriting, udang rebon dan kaldu instant. Aduk rata hingga mendidih kembali. Setelah itu masukkan santan kental, aduk sesekali hingga mendidih dan semuanya matang. Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata dan masak hingga layu lalu angkat.
4. Tata di atas piring saji dan taburi atasnya dengan bawang goreng dan sajikan bersama dengan ketupat atau lontong.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Maka tidak heran jika berbagai makanan khas Malang terbuat dari apel, salah satunya sari apel. Saat ini, banyak sekali produsen yang berlomba menjual sari apel dengan kualitas yang tinggi. Orem-orem, makanan khas Malang yang langka. Foto: Instagram Jogja Food/Travel Culinary Guide Orem-orem masakan kuliner Malang ini berbahan dasar irisan tempe goreng dan ayam yang diolah dengan kuah santan kental. Makanan ini disajikan dengan irisan ketupat beserta lauk tempe dan tauge, dan disiram kuah santan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan orem-orem khas malang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!