Kamu sedang mencari ide resep soto daging santan kuning yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging santan kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging santan kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto daging santan kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Soto dengan bumbu kuah santan biasanya menjadi salah satu yang favorit, misalnya soto daging santan kuning. Disajikan dengan campuran santan encer maupun kental, akan menghasilkan rasa yang gurih dan pastinya enak. Secara tradisional, soto selalu dibuat dari santan kelapa dengan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging santan kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Santan Kuning menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Daging Santan Kuning:

1. Gunakan 1/2 kg daging sapi yg sudah di potong²
2. Persiapkan 1 bungkus santan instan kara
3. Sediakan 2 1/2 liter air bersih (karna aku suka kuahnya jadi di banyakin)
4. Sediakan bahan tumis
5. Sediakan 7 siung bawang merah
6. Persiapkan 4 siung bawang putih
7. Siapkan 2 ruas kunyit
8. Persiapkan 3 buah kemiri
9. Persiapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
10. Sediakan 1 sdm garam
11. Siapkan 5 buah daun jeruk
12. Sediakan 4 buah daun salam
13. Ambil 2 buah serai memarkan
14. Sediakan 3 ruas lengkuas memarkan
15. Ambil 1/2 sdt lada (aku ga pake, karna lagi hamil ga suka pedes2)
16. Siapkan Pelengkap
17. Sediakan Tomat
18. Sediakan daun bawang seledri
19. Siapkan bawang goreng
20. Siapkan jeruk nipis
21. Gunakan sambal cair

Rasanya tentu saja tak usah lagi diragukan, kuah gurih dan tekstur daging yang empuk tentu akan membuat lidah anda. Resep masakan soto daging sendiri banyak macam ragamnya. beberapa kuliner soto daging sapi yang cukup terkenal yakni masakan soto daging madura dan soto daging khas lamongan. Cara membuat soto daging sapi khas betawi kuah santan cukup mudah. yuk belajar memasak masakan. Soto ayam dengan kuah santan yang berwarna kuning ini dikenal pada daerah Bogor serta Medan.

Cara memasak Soto Daging Santan Kuning:

1. Didihkan air, masukkan daging
2. Haluskan bahan tumis bawang merah,bawang putih,ketumbar,kunyit,kemiri lalu tumis dan tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh yg di memarkan
3. Masukkan tumisan yg sudah wangi ke dalam rebusan daging, tunggu sampai daging lunak
4. Kalo udh empuk dagingnya masukkan lada, garam dan santan kara (di aduk2 ya biar ga pecah santannya) tunggu mendidih ± 10 menit dan matikan api
5. Hidangkan dengan ketupat dan bahan pelengkap lainnya, selamat mencoba 😊
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Ayam ini punya rasa yang lebih gurih dagingnya dan lemaknya jadi soto juga akan lebih enak. Namun, bisa juga memakai ayam negeri atau broiler yang dagingnya lebih padat dan lemaknya juga tebal. Cara/ Langkah Membuat Soto Daging Kuning Bogor: Rebus daging dan jeroan di panci terpisah hingga empuk. Setelah itu, angkat dan buang air bekas Masukkan santan, daging, dan jeroan. Lalu bumbui dengan garam dan gula pasir.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto daging santan kuning yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!