Kamu sedang mencari inspirasi resep ikan tenggiri masak rebung kering yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tenggiri masak rebung kering yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tenggiri masak rebung kering, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan tenggiri masak rebung kering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Panas minyak , tumis bawang merah , bawang putih dan halia hingga kekuningan. Masukkan air asam jawa.kacau sedikit dan biarkan mendidih seketika. Boleh ditambah sedikit air lagi jika perlukan kuah yang banyak.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan tenggiri masak rebung kering yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Ikan Tenggiri masak Rebung kering menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Tenggiri masak Rebung kering:

1. Ambil 1/2 kg ikan tenggiri
2. Ambil Rebung kering segenggam (rebus buang airnya)
3. Ambil Air perasan jeruk
4. Ambil Garam
5. Sediakan 5 bh Bawang merah
6. Gunakan 3 bh Bawang putih
7. Persiapkan Kunyit
8. Ambil 2 lbr Daun jeruk
9. Persiapkan 2 btg Serai
10. Sediakan 4 butir Cabe
11. Persiapkan 2 sdm fiber cream / santan
12. Sediakan Kaldu jamur

Rasanya sedap dan sangat best kalau dimakan dengan nasi panas. Cuba ikut resipi yang dikongsikan oleh Makcik Ratu ni. Merah menyala warna gulai tenggiri ni. Masukkan ikan bilis tamban (pastikan ikan bilis tamban anda rendam terlebih dahulu, buang sisiknya, belah dua dan buang tulang tengahnya).

Step by step untuk membuat Ikan Tenggiri masak Rebung kering:

1. Bersihkan ikan lalu beri perasan jeruk, diamkan sebentar lalu cuci kembali.
2. Baluri ikan dengan sedikit garam dan kunyit, kemudian goreng setengah matang
3. Haluskan bawang merah + bawang putih + garam + kunyit. Geprek serai
4. Tumis semua bumbu dengan minyak goreng, kemudian tambahkan air biarkan sampai mendidih, masukan rebung kering yg sudah direbus, kemudian masukan ikan yg sudah digoreng, masak dengan api sedang tambahkan kaldu jamur dan fiber cream 2 sendok. Angkat dan siap disajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Gaul rata dan masukkan bancuhan belacan dan pes asam jawa. Potong ikan tenggiri, bersihkan lalu baluri dengan air jeruk. Tumis bumbu halus sebentar, lalu masukkan bumbu tambahan. Masukkan air matang secukupnya beserta air asem. Tambahkan garam gula, tunggu mendidih lalu masukkan ikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tenggiri masak rebung kering yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!