Sedang mencari inspirasi resep santan rebung bumbu kuning yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal santan rebung bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Santan Rebung Bumbu Kuning dan masakan sehari-hari lainnya. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga harum. Tuang air, aduk rata lalu masukkan rebung, serta bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari santan rebung bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan santan rebung bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan santan rebung bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Santan Rebung Bumbu Kuning memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Santan Rebung Bumbu Kuning:

1. Sediakan 500 gr Rebung cuci bersih, rebus
2. Gunakan 1500 ml santan (1 btr)
3. Ambil 4 lbr Daun Salam
4. Siapkan 15 cabe rawit merah utuh
5. Ambil Haluskan
6. Ambil 7 siung bawang merah
7. Siapkan 4 siung bawang putih
8. Gunakan 1 ruas jari kunyit
9. Sediakan 1 ruas jari jahe
10. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
11. Siapkan 4 btr kemiri
12. Gunakan Gula, garam

Banyak sekali variasi olahan rebung ini salah satunya adalah sayur rebung bumbu kuning. Untuk membuat masakan ini rebung yang digunakan adalah rebung masih muda kemudian dipadukan kacang panjang dan udang dengan kuah santan dan bumbu. Selain itu, rebung kuning juga dipercaya memiliki banyak khasiat untuk kesehatan. Rebung sendiri merupakan tunas muda dari pohon bambu yang tumbuh dari akar pohon tersebut.

Cara buat Santan Rebung Bumbu Kuning:

1. Siapkan bahan-bahannya. Tata bumbu halus dan pelengkap didasar panci.
2. Taruh rebusan rebung beri santan, gula, garam sambil diaduk-aduk. Jika sudah mau mendidih masukkan cabe rawit utuh. Jangan lupa koreksi rasanya. Angkat jika sudah matang dan mendidih.
3. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Rebung tumbuh di bagian pangkal rumpun bambu dan biasanya dipenuhi oleh glugut (rambut bambu) yang gatal. Secara morfologi, tunas bambu tersebut berbentuk kerucut. Sayur rebung memiliki tektur yang renyah dan gurih. Salah satu cara terbaik mengolah rebung adalah dimasak dengan kuah santan bumbu kuning yang gurih. Rebung santan sangat cocok disajikan di rumah sebagai variasi menu sayur.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Santan Rebung Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!