Bagaimana cara buat Tempe mendol khas malang  sempurna

Bagaimana cara buat Tempe mendol khas malang sempurna

  • Nurul Septiani Tareem
  • Nurul Septiani Tareem
  • May 05, 2021

Sedang mencari ide resep tempe mendol khas malang yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendol khas malang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Assalamualaikum kembali lagi ya teman teman ke channelku ika mardatillah. Di video kali ini aku akan shaee resep #mendoltempe #tempemendolmalang yang enak. SAJIAN SEDAPCara membuat mendol tempe khas Malang yang bisa disajikan sebagai lauk pendamping atau camilan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendol khas malang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tempe mendol khas malang yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe mendol khas malang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe mendol khas malang menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tempe mendol khas malang:
  1. Ambil Tempe 1 papan panjang
  2. Siapkan 2 ruas jari Lengkuas
  3. Ambil 1 ruas jari Kencur
  4. Gunakan 4 Bawang merah
  5. Siapkan 4 Bawang putih
  6. Ambil 3 Cabe rawit merah
  7. Ambil 5 Cabe merah panjang
  8. Persiapkan Garam
  9. Ambil Lada
  10. Persiapkan Royco
  11. Siapkan Gula pasir
  12. Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk
  13. Persiapkan 8 lembar Daun jeruk
  14. Siapkan Daun bawang 2 batang diiris halus
  15. Siapkan 3 sdm Terigu

Kuliner khas Jawa Timur tak cuma Rawon, tapi masih ada Tempe Mendol yang juga lezat. Padahal Mendol ini di kota Malang biasanya disantap saat menikmati semangkok Rawon yang hangat, atau cukup dimakan sendiri sebagai camilan. Cara Membuat Tempe Mendol Khas Malang : Tahap pertama, siapkan tempe yang sudah bersih, kemudian haluskan tempe dengan cara ditumbuk atau diulek hingga hancur dan halus. Kemudian masukan bumbu yang dihaluskan kedalam adonan tempe yang sudah dihaluskan, kemudian.

Cara membuat Tempe mendol khas malang:
  1. Saya haluskan semua di food processor kecuali daun bawang dan terigu
  2. Masukkan daun bawang dan terigu. Aduk rata
  3. Bentuk kepal2 bulatkan
  4. Goreng dalam minyak panas, sajikan
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Makanan olahan dari tempe khas Malang ini biasa disajikan sebagai lauk pelengkap rawon, nasi pecel, atau nasi urap. Tempe ditumbuk kasar, dicampur dengan bumbu, dibentuk lonjong, lalu kemudian digoreng hingga matang. Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang berbahan dasar tempe kedelai. Mendol Biasanya banyak ditemukan di daerah Malang, bahan utama mendol adalah tempe Malang yang berbentuk balok dalam membuat mendol bumbunya adalah bawang brambang jeruk purut ketumbar. Tempe khas Malang ini seringkali dijadikan lauk pelengkap rawon, pecel, hinga nasi urap.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe mendol khas malang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati