Sedang mencari ide resep kuping gajah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuping gajah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Goreng kuping gajah hingga matang dan berwarna kecoklatan. Dinginkan dulu kue kuping gajah sebelum disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara. Kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuping gajah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kuping gajah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kuping gajah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kuping Gajah menggunakan 15 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kuping Gajah:

1. Ambil 300 gr Tepung Terigu
2. Gunakan 1 butir Telur Ayam (kuningnya saja)
3. Ambil 1 sdm Margarin (me : forvita)
4. Siapkan 8 sdm Gula Halus
5. Gunakan 1/4 sdm Vanili
6. Persiapkan 1/4 sendok teh firmipan
7. Ambil 1/2 gelas blimbing santan cair (me:santan bubuk secukupnya+air)
8. Siapkan Secukupnya Coklat Bubuk
9. Sediakan Alat :
10. Ambil 2 alas Plastik (me: plastik ex beras 5kg)
11. Persiapkan Gilingan Roti (me : botol ex sirup)
12. Gunakan Tissue Peniris/Kertas (me : Kertas Koran 🤣)
13. Sediakan Pisau Tajam
14. Sediakan Plastik Warp (me : lembaran plastik size ½kg)
15. Gunakan Sedikit Minyak Goreng untuk melumuri

Kuping gajah atau yang memiliki nama latin Anthurium merupakan tanaman hias yang termasuk dalam keluarga Araceae. Daun Kuping Gajah - Pernahkah Anda mendengar nama tanaman Anthurium crystallinum? Jika Anda belum pernah mendengarnya, bagaimana dengan tanaman kuping gajah? Mengenal Tanaman Kuping gajah Manfaat Kuping Gajah Untuk Kesehatan Untuk mendapatkan bibit bunga kuping gajah bisa diperoleh dengan cara melakukan.

Langkah-langkah untuk buat Kuping Gajah:

1. Campurkan Tepung Terigu,Vanili,Fermipan & Gula Halus. Jadilah adonan kering. Cairkan Margarin,diamkan sebentar lalu campurkan margarin dgn kuning telur,aduk pelan.
2. Campur adonan kering tadi aduk sambil tuangkan margarin cair yg dicampur kuning telur tado,aduk hingga tercampur (me:aduk tangan),sambil diaduk tuang santan cair sedikit demi sedikit. Uleni hingga tercampur rata dan adonan tdk menempel ditangan. Cek rasa manis adonannya.
3. Banting² adonan sambil sesekali kupas adonan (dalam keluar) banting²,seterusnya hingga adonan dirasa sudah kalis.
4. Bagi 2 bagian adonan,campur 1 adonan dgn coklat bubuk. Uleni hingga coklat tercampur rata.
5. Lumuri minyak goreng tipis² alas plastik dengan jari,taruh adonan putih,tutup plastik lalu giling pake botol smp lembaran adonan agak tipis, pisahkan, lalukan hal yg sama untuk adonan coklat.
6. Tumpuk lembaran adonan coklat diatas lembaran adonan putih,gulung pelan². Setelah menjadi gulungan,pijit² gulungan agar sedikit padat,bungkus dengan plastik warp hingga rapat. Freezer 30menit.
7. Padatkan Gulungan Adonan yg sudah di freezer tadi, lepas warp,potong hingga habis semua adonan, gulung sesekali jika gulungan gepeng, agak tipis² ya motongnya. Tata potongan tadi pada lembar plastik jika plastik masih terlumuri sisa minyak,tdk usah ditambah minyak lagi
8. Potongan adonan yg sudah ditata tadi tutupi atasnya dgn plastik, lalu giling lindas pelan² pake botol sampai agak tipis *jgn terlalu tipis,takut lepas adonan kupingnya.
9. Panaskan minyak lalu Satu persatu goreng tenggelam adonan yg sudah dilindas tadi ke dalam penggorengan yg berisi minyak panas, kecilkan api.
10. Goreng pelan² hingga berubah warna agak sedikit keemasan.
11. Tiriskan pada lembaran tissue khusus/Keras agar minyak terserap)
12. Sajikan dalam toples cantik sesudah dingin ya..
13. Selesai dan siap dihidangkan!

Tanaman kuping gajah merupakan salah satu tanaman hias yang cukup mudah dibudidayakan. Selain itu, tanaman ini juga punya ragam manfaat. Tanaman hias kuping gajah Tanaman hias anthurium crystallinumkuping HTS. Buat para penggemar tanaman hias, kuping gajah adalah salah satu andalan yang sering dijadikan penghias rumah. Bentuknya yang bagus dan terlihat unik karena berbentuk seperti hati.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kuping Gajah yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat menikmati