Lagi mencari ide resep soto mie yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto mie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup. In Indonesia it is called soto mie and is considered one variant of soto, while in Malaysia and Singapore it is called mee soto.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto mie yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Soto Mie memakai 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Mie:

1. Siapkan 1 Kg Daging Tetelan campur Kikil. Cuci bersih potong-potong
2. Siapkan 1/2 Kg Mie Basah
3. Siapkan 250 Gr Kol, iris tipis
4. Gunakan 2 Buah Lobak, potong-potong
5. Siapkan 4 Buah Tomat, potong-potong
6. Sediakan 5 Buah Jeruk Limau, Potong 2
7. Sediakan 20 Buah Keroket, Goreng Kering
8. Gunakan 4 Lembar Daun Salam
9. Siapkan 1 Batang Serai, memarkan
10. Sediakan 2 Batang Daun Bawang, iris tipis
11. Sediakan 2 Batang Seledri, iris tipis
12. Sediakan 2 Ltr Air
13. Persiapkan ————————————————-
14. Persiapkan Bumbu yang dihaluskan
15. Gunakan ————————————————-
16. Ambil 7 Siung Bawang Merah
17. Persiapkan 7 Siung Bawang Putih
18. Sediakan 1 Sdm Ebi (Opsi)
19. Gunakan 1 Sdt Merica Halus
20. Siapkan 1 Sdm Garam
21. Persiapkan 1 Bks Kaldu bubuk sapi (Royco)
22. Sediakan ————————————————-
23. Ambil Pelengkap
24. Gunakan ————————————————-
25. Siapkan Sambal cabai rawit
26. Siapkan Bawang goreng

Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal. Tambahan cuka, kecap manis, dan sambal membuat hidangan khas kota hujan ini lebih nikmat. View the profiles of people named Soto Mie.

Cara membuat Soto Mie:

1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, angkat. Sisihkan
2. Rebus tetelan, kikil, daun salam, serai dan tumisan bumbu dengan ± 2 ltr air sampai empuk (Sebelumnya air rebusan ke 1 dibuang lalu rebus kembali).
3. Setelah daging empuk masukkan potongan lobak, irisan daun bawang, seledri, garam dan juga kaldu bubuk sapi. Cek rasa. Masak sampai lobak empuk.
4. Tata di dalam mangkuk Irisan kol, mie basah, potongan tomat dan potongan keroket. Lalu tambahkan kuah Soto Mie beri tetelan dan juga kikil. Beri taburan bawang goreng, irisan seledri bila suka tambahkan perasan jeruk limau dan juga sambal cabai rawit. Sajikan soto mie selagi hangat. Selamat Mencoba
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Soto Mie disini ada yang porsi reguler sama jumbo. Kaget sih lihat isiannya banyak ba. Soto Mie khas Bogor, dapat ditemui di banyak tempat di kota hujan. Cirikhasnya menggunakan kroket goreng yang kering, sehingga menghasilkan citarasa renyah ketika dimakan. (KOMPAS.com/Muhammad Irzal Adiakurnia) Warung Soto Mie Abeh memiliki enam cabang yang berada di kawasan Bogor dan Cibubur. Jadi, kamu tak akan kesulitan menemukan tempatnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Mie yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!