Sedang mencari inspirasi resep tempe mendol khas malang yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendol khas malang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Mendol adalah gorengan sekaligus makanan pendamping khas Malang. Bahan dasarnya adalah tempe kedelai, bumbu khasnya kencur dan daun jeruk. Mendol terasa nikmat saat disantap dengan rawon, lodeh, dan pecel.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendol khas malang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tempe mendol khas malang yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe mendol khas malang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tempe Mendol Khas Malang memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Tempe Mendol Khas Malang:

1. Siapkan 1 papan tempe busuk
2. Gunakan 1 papan tempe biasa
3. Siapkan Bumbu
4. Sediakan 3 siung bawang putih
5. Persiapkan 2 siung bawang merah
6. Ambil 2 cm kencur
7. Persiapkan 4 buah cabe rawit
8. Persiapkan 3 lembar daun jeruk
9. Ambil 1/2 sdt ketumbar
10. Ambil secukupnya garam
11. Siapkan kaldu jamur

Mendol umumya disantap sebagai lauk pendamping untuk hidangan seperti rawon, lodeh, dan pecel. Mendol tempe dibuat dari tempe yang terlebih dahulu dikukus. Tempe yang sudah dikukus kemudian dihancurkan dan dicampur dengan bumbu-bumbu lainnya, lalu mendol tempe dimasak dengan cara digoreng. Assalamualaikum. hallo semua di video kali ini saya berbagi resep tempe mendol khas dr kota malang, Tempat asal saya🤭 juga, untuk rasanya enak, gurih, dan.

Cara memasak Tempe Mendol Khas Malang:

1. Siapkan seluruh bahan. Potong tempe, lalu kukus sekitar 10 menit. Lalu, angkat dan dinginkan
2. Haluskan seluruh bumbu
3. Haluskan tempe yg telah dikukus, lalu campur dengan bumbu halus dan tambahkan irisan daun jeruk. Jangan lupa dibuang batangnya agar tidak pahit
4. Aduk hingga rata. Jangan lupa tes rasa, apabila kurang asin bisa menambahkan kaldu jamur atau garam. Lalu bentuk adonan, kepal-kepal dan berbentuk lonjong kecil. Ulangi hingga adonan habis. Lalu goreng dgn minyak panas, cukup satu kali balik agar tidak ambyar. Goreng hingga kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan
5. Sajikan di piring kesayangan anda. Tempe mendhol khas Malang siap jadi lauk spesial. Semoga bermanfaat 💕
6. Selesai dan siap dihidangkan!

PhotoMalang.com Mendol adalah salah satu kuluner khas Malang. Bentuknya yang unik bahkan ada yang menyebut mirip dengan perkedel ini banyak disukai berbagai kalangan. Mendol khas Malang biasanya disantap bersama rawon, lodeh, dan pecel. Cara membuat mendol adalah tempe direbus, dihancurkan, kemudian dicampur bumbu. Ikuti cara menggoreng mendol tempe agar tidak hancur ala Executive Chef Hotel Santika Premiere Malang Sujak berikut.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe mendol khas malang yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!