Sedang mencari inspirasi resep kue kuping gajah renyah yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kuping gajah renyah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kuping gajah renyah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue kuping gajah renyah enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Camilan renyah dengan tampilan menarik ini memang tidak pernah mengecewakan. Dinginkan dulu kue kuping gajah sebelum disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara. Kue kuping gajah mungkin sudah tidak asing lagi di telinga anda.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue kuping gajah renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue kuping gajah renyah memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue kuping gajah renyah:

1. Ambil 1 kg tepung terigu
2. Persiapkan 1/4 mentega
3. Persiapkan 2 butir telur
4. Persiapkan 1 gelas santan kani
5. Siapkan 1/4 gula pasir
6. Gunakan Pewarna makanan warna coklat, (karena gaada coklat bubuk)
7. Ambil 1 liter minyak goreng

Selain itu, bunda harus memerhatikan tips cara membuatnya dengan seksama. Cara membuat kue kuping gajah umumnya begitu sederhana dan praktis. Selain itu alat dan bahan yang digunakan pun benar-benar mudah dijumpai. Kerenyahan kue kuping gajah bukan dari penggunaan telur ayam maupun penggunaan santan, namun lebih pada cara anda membuat adonannya, meskipun demikian untuk dapat menghasilkan kue kuping gajah yang enak dan renyah, saya sarankan memasukkan telur ayam dalam resepnya.

Cara membuat Kue kuping gajah renyah:

1. Siapkan semua bahan, siapkan wadah kocok 2 butir telur dengan mentega sampai halus,lalu siapkan wadah lain buat adonan, masukan tepung terigu tambahkan kocokan telur yg sudah di kocok sama mentega
2. Kemudian uleni adonan sampai tercampur rata, lalu masukan santan kani sedikit demi sedikit sampai adonan kalis
3. Lalu, ambil separoh untuk warna coklatnya, masukan pewarna makanan warna coklat, biasanya aku pake coklak bubuk, berubung stock di rumah hbs jadi make pewarna ya, uleni sampai warna rata jadi coklat
4. Kemudian, siapkan plastik besar yg bersih, giling adonan dasar,aku pake gelas, lalu timpali dg adonan coklat di atasnya, lalu gulung memanjang, lalu potong2 sesuai selera
5. Sesudah di potong2, giling dg gelas sampai tipis, taroh di talam beri gang biar gak lengket, kemudian siapkan wajan untuk menggoreng, goreng sampai warna kecoklatan, selesai, selamat mencoba
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah, bentuknya sesuai dengan namanya: kuping gajah. Kuping gajah ini memiliki berbagai rasa, mulai dari rasa coklat, vanila hingga moca. Kue renyah dengan nama yang aneh namun enak yaitu kue kuping gajah. Simak resep cara membuat kue kuping gajah berikut.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue kuping gajah renyah yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!