Lagi mencari inspirasi resep rebung masak santan yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rebung masak santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Rebung atau tunas bambu muda adalah salahsatu jenis sayuran yang bisa anda olah menjadi berbagai jenis hidangan mantap dan sedap. Rebung memiliki tekstur yang renyah dan mantap ketika disantap. Masak hingga mendidih dan rebung matang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rebung masak santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rebung masak santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rebung masak santan yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Rebung Masak Santan menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Rebung Masak Santan:

1. Ambil 400 gr rebung yg sudah di rebus
2. Sediakan 1 sachet santan kara isi 85 ml
3. Ambil 500 ml air
4. Siapkan 5 lembar daun jeruk
5. Persiapkan 2 lembar daun salam
6. Gunakan 1 batang sere
7. Siapkan bumbu halus :
8. Sediakan 6 siung bawang merah
9. Persiapkan 4 siung bawang putih
10. Siapkan 2 buah cabe merah besar
11. Persiapkan 1 ruas jahe
12. Ambil 1 ruas kunyit
13. Ambil 1 ruas lengkuas
14. Siapkan 3 butir kemiri
15. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
16. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
17. Ambil secukupnya garam
18. Siapkan secukupnya gula
19. Gunakan secukupnya penyedap jika suka

Sekarang santan juga ga harus beli kelapa utuh kan ya. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam dan lengkuas, masukkan teri, masak hingga teri beraroma. Rebung memang paling pas jika dibuat sayur berkuah santan. Sajikan dengan sambal terasi dan pelengkapnya. salah satu masakan yang berbahan rebung adalah Sayur rebung Kapri Masak Santan.

Langkah-langkah untuk memasak Rebung Masak Santan:

1. Siapkan rebung yang sudah di rebus
2. Haluskan semua bahan, tumis bersamaan dg daun jeruk, salam dan sere sampai harum
3. Kemudian masukkan santan kara yang sudah dicampur dg 500 ml air, aduk perlahan
4. Kemudian masukkan rebungnya, lalu garam, gula dan penyedap
5. Aduk terus agar santan tidak pecah, test rasa jangan lupa
6. Jika dirasa sudah cukup matang,, angkat dan sajikan
7. Bisa di tambah dg cabe rawit utuh jika suka lebih pedas
8. Selamat mencoba
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Kuah santan dari resep Rebung Masak Santan ini memang juara banget di lidah. Baca Juga: Resep Spesial Akhir Tahun: Bakso Cumi Rebung, Saingan Utama Bakso Sapi. Cuci bersih rebung, rebus rebung hingga lunak. Rebus santan sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan semua bumbu, tambahkan kepala ikan, masak hingga ikan matang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rebung Masak Santan yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati