Lagi mencari ide resep sayur rebung kuah santan yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur rebung kuah santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur rebung kuah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur rebung kuah santan yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Dan salah satu sayur yang juga akan tumbuh subur adalah sayur rebung atau bambu muda. Kalau berbicara mengenai rebung, saya jadi ingat masakan rebung yakni sayur rebung kuah santan yang gurih dan pedas. Saking enaknya, rasa sayur ini mirip dengan opor ayam kuah santan yang gurih dan pedas.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur rebung kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Sayur rebung kuah santan memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur rebung kuah santan:

1. Siapkan 1 mangkok kecil rebung yg sdh direbus
2. Ambil 1 butir kelapa dijadikan santan
3. Ambil sedikit udang (masih pake udang sisa kemarin) gak pke jg gpp
4. Gunakan 5 bawang merah
5. Sediakan 5 bawang putih
6. Ambil 2 sereh.(1 digeprek ya)
7. Ambil 1 ruas lengkuas
8. Ambil 5 kemiri
9. Persiapkan 5 cabe merah (2 sy iris serong)
10. Ambil 2 daun salam
11. Ambil secukupnya kunyit bubuk
12. Ambil secukupnya lada bubuk
13. Persiapkan penyedap rasa (aq pke Masako rasa ayam)

Memiliki banyak manfaat dan enak ketika diolah, menjadi alasan sayur rebung jadi menu pilihan sebagian orang untuk dikonsumsi sehari-hari. Sayur rebung memiliki tektur yang renyah dan gurih. Salah satu cara terbaik mengolah rebung adalah dimasak dengan kuah santan bumbu kuning yang gurih. Rebung santan sangat cocok disajikan di rumah sebagai variasi menu sayur.

Instruksi untuk membuat Sayur rebung kuah santan:

1. Haluskan bawang merah.bawang putih.sereh.lengkuas.cabe merah.kemiri
2. Masak bumbu yg sdh dihaluskan dg sereh yg digeprek sm daun salam (diremuk dl) hingga airx surut n beri minyak lalu tumis sampai harum
3. Masukkan santan ke dua dulu ya..lalu udang n rebung.masak hingga mendidih.tambahkan kunyit bubuk
4. Masukkan santan pertama lalu masak kembali.tmbhkan lada bubuk n masako.masukkan irisan cabe rawitx
5. Setelah mendidih…angkat….siap dihidangkan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep dan cara memasaknya juga tidak terlalu sulit karena membutuhkan bahan yang sedikit. Lihat juga resep Sayur Rebung Santan enak lainnya. Selain langkah-langkahnya pembuatannya yang sederhana, bahannya pun bisa didapatkan dengan mudah. Masukkan bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, kemiri, jahe, dan kunyit ke dalam food processor. Kemudian, haluskan seluruh bahan tersebut hingga lembut tanpa ada yang menggumpal.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur rebung kuah santan yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!