Lagi mencari ide resep tempe mendol khas malang yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendol khas malang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendol khas malang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tempe mendol khas malang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Tempe Mendol Khas Malang. tempe ukuran sedang (resep asli dikukus dulu)•Daun jeruk, buang tulang, iris tipis•Bumbu halus :•cabe merah kriting, resep asli pakai cabe rawit•bawang merah ukuran kecil•bawang putih ukuran besar•kencur•ketumbar. SAJIAN SEDAPCara membuat mendol tempe khas Malang yang bisa disajikan sebagai lauk pendamping atau camilan. Mendol adalah gorengan sekaligus makanan pendamping khas Malang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tempe mendol khas malang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tempe Mendol Khas Malang menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tempe Mendol Khas Malang:

1. Gunakan 1 Tempe Busuk
2. Persiapkan 1 Tempe Biasa
3. Siapkan Bahan Halus :
4. Siapkan 7 Cabe Rawit
5. Gunakan 2 Cabe Merah
6. Persiapkan 3 Bawang Putih
7. Sediakan 4 Bawang Merah
8. Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk
9. Persiapkan 1 Ruas Kencur
10. Gunakan Secukupnya Garam
11. Siapkan Secukupnya Ketumbar Bubuk

Cara Membuat Tempe Mendol Khas Malang : Tahap pertama, siapkan tempe yang sudah bersih, kemudian haluskan tempe dengan cara ditumbuk atau diulek hingga hancur dan halus. Kemudian masukan bumbu yang dihaluskan kedalam adonan tempe yang sudah dihaluskan, kemudian.. Khas Malang - Mendol tempe adalah jenis makanan tradisional khas dari Malang yang terbuat dari bahan dasar tempe yang diolah dengan dibumbui bumbu yang Cara Membuat Mendol Tempe Enak : ambil tempe lalu tumbuk hingga sedikit halus. Campurkan tempe dengan bumbu yang dihaluskan.

Cara membuat Tempe Mendol Khas Malang:

1. Pertama tama siapkan semua bahan yang akan dimasak.
2. Kemudian uleg / blender bumbu yang dihaluskan, kemudian uleg juga tempe sampai lembut / agak sedikit kasar (sesuai selera) lalu adur campur sampai bumbu merata.
3. Kemudian kepal kepal tempe yg akan dibuat mendol, kepal kepal seperti perkedel, lakukan semua sampai adonan habis. Dan sisihkan.
4. Kemudian terakhir panaskan minyak goreng kedalam wajan, jika sudah panas lalu masukkan dan goreng mendol sampai kecoklatan, untuk bolak balik nya jangan terlalu sering karna akan merusak mendol jd ambyar. Jika sudah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Makanan olahan dari tempe khas Malang ini biasa disajikan sebagai lauk pelengkap rawon, nasi pecel, atau nasi urap. Tempe ditumbuk kasar, dicampur dengan bumbu, dibentuk lonjong, lalu kemudian digoreng hingga matang. Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang berbahan dasar tempe kedelai. Mendol Biasanya banyak ditemukan di daerah Malang, bahan utama mendol adalah tempe Malang yang berbentuk balok dalam membuat mendol bumbunya adalah bawang brambang jeruk purut ketumbar. Tempe khas Malang ini seringkali dijadikan lauk pelengkap rawon, pecel, hinga nasi urap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe mendol khas malang yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!