Sedang mencari inspirasi resep soto mie bogor yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto mie bogor yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Soto Mie (Bogor Beef Noodle Soup) originated in Bogor, West Java but you can find it in Jakarta. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Soto Mie Bogor memakai 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Mie Bogor:

1. Gunakan 500 gr daging sapi
2. Persiapkan 250 gr kikil sapi, rebus lalu potong
3. Siapkan 2 liter air
4. Persiapkan 3 lembar daun salam
5. Ambil 5 lembar daun jeruk
6. Sediakan 1 batang sereh, geprek
7. Persiapkan 2 cm lengkuas, geprek
8. Ambil 2 lembar daun bawang
9. Ambil 2 sdm garam
10. Persiapkan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
11. Siapkan 1 sdt gula pasir
12. Sediakan Bahan Pelengkap ;
13. Sediakan 2-3 buah tomat
14. Sediakan 3 buah kentang, potong dadu lalu goreng
15. Siapkan 1 bungkus risoles kampung atau kroket bihun, goreng lalu potong
16. Siapkan 1 batang daun bawang, iris
17. Ambil 1 batang sledri, iris
18. Siapkan 5 Bawang merah, iris ripis lalu goreng
19. Persiapkan 1/4 kg emping melinjo, goreng
20. Sediakan 8 cabe rawit merah, rebus lalu uleg untuk sambel
21. Persiapkan 5 buah jeruk limau, belah 2
22. Persiapkan Bumbu halus untuk kuah ;
23. Gunakan 8 bawang merah
24. Sediakan 4 siung bawang putih
25. Ambil 5 butir kemiri, sangrai
26. Ambil 1/4 sdt lada butiran atau merica bubuk
27. Gunakan 3 cabe merah besar

Saya sendiri memutuskan beli buat take away setelah direkomendasikan foodies kenalan. Soto Mie khas Bogor, dapat ditemui di banyak tempat di kota hujan. Cirikhasnya menggunakan kroket goreng yang kering, sehingga menghasilkan citarasa renyah ketika dimakan. (KOMPAS.com/Muhammad Irzal Adiakurnia) Warung Soto Mie Abeh memiliki enam cabang yang berada di kawasan Bogor dan Cibubur. Jadi, kamu tak akan kesulitan menemukan tempatnya.

Cara membuat Soto Mie Bogor:

1. Rebus air sampe mendidih lalu masukkan daging, daun salam. Buang busa yang ada diatasnya. Rebus hingga daging empuk.Angkat daging, tiriskan.
2. Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri dan lada. Lalu tumis bumbu hingga harum.
3. Masukkan bumbu ke air rebusan daging tambahkan daun jeruk, lengkuas, sereh, garam, kaldu bubuk rasa sapi, gula. Biarkan mendidih, tambahkan irisan daun bawang dan 1 buah tomat yang dibelah 4. Tunggu hingga bumbu meresap, cicipi rasa.
4. Siapkan pelengkap Soto Mie
5. Tata di mangkuk, mie kuning, irisan kol, potongan kentang, potongan risole bihun, irisan tomat, kikil, daging, irisan daun bawang dan sledri. Tambahkan kuah lalu taburi bawang goreng dan perasan jeruk limau. Sajikan dengan sambal dan emping.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal. CARA MEMBUAT SOTO MIE BOGOR PALING ENAK : Pertama rebus kikil, daging, dan usus hingga empuk. Keluarkan kikil, usus dan daging , lalu iris kecil-kecil.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!