Resep: Tahu Telur Khas Malang Menu Enak Dan Mudah Dibuat

Resep: Tahu Telur Khas Malang Menu Enak Dan Mudah Dibuat

  • Mami Kenzie
  • Mami Kenzie
  • Nov 11, 2021

Sedang mencari ide resep tahu telur khas malang yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur khas malang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telur khas malang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu telur khas malang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Panaskan terlebih dahulu minyak dalam wajan untuk menggoreng tahu. Kemudian masukkan tahu yang sudah digoreng ke dalam kocokkan telur. Panaskan minyak kembali kemudian goreng telur seperti membuat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu telur khas malang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu Telur Khas Malang memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Telur Khas Malang:
  1. Gunakan Bahan Dadar Tahu Telur:
  2. Persiapkan 4 btr telur ukuran besar
  3. Gunakan 1 kotak tahu putih
  4. Ambil secukupnya Garam dan merica
  5. Siapkan Bumbu Kacang :
  6. Persiapkan 200 gr kacang tanah goreng
  7. Persiapkan 4 siung bawang putih
  8. Siapkan 50 gr gula merah
  9. Persiapkan Secukupnya kecap
  10. Ambil Secukupnya garam
  11. Siapkan Secukupnya air matang
  12. Ambil 5 buah cabe rawit (optional, sesuai selera)
  13. Siapkan Bahan pelengkap:
  14. Sediakan 1 genggam taoge, direbus 2 menit
  15. Persiapkan 1 batang daun bawang (me: seledri)
  16. Gunakan Lontong
  17. Gunakan Bawang merah goreng
  18. Siapkan Kerupuk
  19. Siapkan Irisan timun (tambahan)

Ada satu kuliner bernama tahu telur Malang yang wajib kamu coba. Tahu telur merupakan kuliner yang terbuat dari potongan tahu dan telur goreng kemudian disiram dengan bumbu kacang yang gurih dan tambahan lengkap sayuran tauge. Kuliner ini pun menjadi favorit warga lokal. Sajikan tahu telur di atasnya dan tuang dengan saus kacang.

Cara membuat Tahu Telur Khas Malang:
  1. Siapkan wadah. Masukkan telur, garam dan merica. Kocok lepas. Masukkan telur. Aduk rata.
  2. Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng. Tuangkan di wajan dan goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  3. Bumbu kacang. Siapkan ulegan. Uleg cabe rawit, bawang putih dan garam. Tambahkan kacang tanah, uleg sampai halus. Tambahkan gula merah, kecap manis dan air matang. Aduk rata. Koreksi rasa.
  4. Siapkan piring. Potong dan tata lontong di piring. Beri tahu telur dan bumbu kacang, taoge, seledri, bawang merah goreng.
  5. Siap dan sajikan dengan kerupuk dan irisan timun.
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Lengkapi dengan kerupuk, bawang goreng dan acar. Setiap daerah memiliki makanan khas yang sangat unik dan lezat. Kali ini saya akan membahas mengenai cara membuat makanan khas Malang yaitu tahu telur yang nantinya terdapat variasi beberapa bahan makanan lainnya. Anda yang sangat menyukai kuliner bisa juga mencoba membuat makanan ini di rumah. Cara pembuatannya cukup mudah dan sederhana, begitu juga dengan alat […] Tahu Telor (Khas Malang).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu telur khas malang yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati