Anda sedang mencari inspirasi resep sayur rebung bersantan yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur rebung bersantan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Sayur Rebung Bersantan ini merupakan hidangan nikmat yang menggunakan bambu muda atau rebung sebagai bahan utamanya. Sayur rebung atau tunas bambu muda ini seringnya disajikan dalam bentuk lodeh atau gulai pedas bersantan yang pastinya menggugah selera makan. Sayur rebung atau tunas bambu muda memiliki tekstur yang renyah, dengan rasa sedikit manis dan aroma yang khas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur rebung bersantan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur rebung bersantan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur rebung bersantan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur rebung bersantan menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur rebung bersantan:

1. Siapkan 1 bungkus rebung (Dr tukang sayur)
2. Persiapkan 1 ikat kacang panjang
3. Ambil 4 buah tahu ukuran kecil
4. Ambil Bumbu:
5. Sediakan 10 siung bwg merah
6. Gunakan 7 siung bwg putih
7. Ambil 1 biji cabe merah
8. Siapkan 3 biji cabe rawit (sy tdk suka pedas)
9. Sediakan 4 butir kemiri
10. Persiapkan 1 sdt ketumbar
11. Ambil sedikit kencur
12. Sediakan sedikit kunyit
13. Gunakan secukupnya serai
14. Siapkan secukupnya daun jeruk
15. Sediakan 1 bungkus santan kara kecil
16. Persiapkan gula,garam,ladaku,royco rasa ayam

Bagaimana tidak, kandungan gizi rebung cukup melimpah. Mulai dari karbohidrat, protein, lemak, vitamin, hingga. Biar makin enak dan komplet.tambah sayuran kacang panjang dan daun so sedikit. Rasanya itu segar ringan.enak di makan hangat-hangat berkuah di musim hujan yang dingin seperti sekarang ini.

Cara memasak Sayur rebung bersantan:

1. Rebus rebung sampai matang
2. Goreng tahu dgn d potong tipis
3. Uleg semua bumbu sampai halus
4. Tumis bumbu halus, masukan serai,daun jeruk,tumis sampai harum
5. Setelah harum masukkan rebung, kcg pjg n tahu, kemudian masukkan air secukupnya
6. Setelah mendidih masukan garam, gula, ladaq, dan royco
7. Kemudian masukkan santan, aduk pelan2 agar tdk pecah santannya, koreksi rasanya, bl sdh pas…tunggu sampai mendidih siap untuk di sajikan
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Dia belum bisa makan sayur ndeso seperti ini.hihi. COM - Rebung atau tunas bambu muda sangat akrab di telinga masyarakat Indonesia sebagai campuran masakan, termasuk untuk sayur bersantan. Bagi warga Semarang rebung ini kerap menjadi isi utama Lunpia (Lumpia) makanan khas Kota Semarang. Sayur bersantan lainnya yang sangat populer adalah sayur lodeh. Ikuti resepnya di video ini yuk. [Gambas:Video Haibunda] (sih/rap) Sayur Rebung Bersantan Intisari-Online.com - Makan siang dengan sepiring nasi padang, atau opor ayam, atau soto betawi itu sungguh menyenangkan dan mengenyangkan, dan rasanya sulit untuk ditolak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur rebung bersantan yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!