Lagi mencari inspirasi resep angsle khas malang yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal angsle khas malang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Angsle khas Malang enak lainnya. Angsle gaya Malang lebih lengkap, antara lain berisi petulo, sebutan lokal untuk kue putu mayang, ketan putih, potongan roti, mutiara, dan kacang hijau rebus. Angsle merupakan wedang khas dari Malang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari angsle khas malang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan angsle khas malang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat angsle khas malang yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Angsle khas Malang menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Angsle khas Malang:

1. Siapkan 100 gr kacang hijau
2. Siapkan 3 sdm gula untuk kacang ijo
3. Persiapkan 1 lembar daun pandan,simpulkan
4. Gunakan 100 gr ketan putih (me.rendam 3 jam)
5. Siapkan 2 lembar daun pandan,simpulkan
6. Ambil 50 gr sagu mutiara
7. Persiapkan 2 sdm gula untuk sagu mutiar
8. Sediakan 1 tetes pewarna merah
9. Siapkan 5 lembar roti tawar (Saya skip)
10. Sediakan 50 gr kacang tanah kupas,goreng(saya skip)
11. Persiapkan 1 buah alpukat (saya skip)
12. Sediakan Bahan kuah :
13. Persiapkan 700 ml santan (me 2sachet kara+570 ml air)
14. Ambil 150 gr gula
15. Siapkan 2 lembar daun pandan,simpulkan
16. Sediakan 1/2 sdt garam(me.¼ sdt garam)
17. Sediakan 2 sachet susu kental manis (Saya skip)
18. Persiapkan 1 sachet vanila bubuk (Saya skip)
19. Siapkan 1 ruas jahe,geprek

Walaupun angsle ini termasuk minuman khas di Malang, namun kuantitas penjualnya tidak banyak seperti penjual ronde di Salatiga. Angsle merupakan salah satu minuman khas kota Malang yang sangat cocok untuk menghangatkan badan yang Merdeka.com, Malang - Penjual-penjual makanan yang melintasi kampung-kampung. Bakso Malang sangat digemari, lantaran dapat mengusir dinginnya hawa di Kota Malang. Tetapi, tak banyak yang mengenal Angsle sebagai salah satu teman manis, saat harus melalui dinginnya Kota.

Cara memasak Angsle khas Malang:

1. Ketan : rendam beras ketan selama 3 jam lalu masak seperti memasak nasi.bisa dengan magic com atau kukusan.saya menggunakan kukusan jadi aron beras ketan hingga setengah matang.(untuk air sesuaikan dengan garis telunjuk).lalu panaskan kukusan kukus hingga 25 menit.angkat sisihkan.
2. Kacang hijau : Rendam kacang hijau selama 3 jam lalu cuci bersih.masak kacang hijau,daun pandan dan gula dengan api kecil hingga agak empuk,sekali²diaduk.angkat sisihkan.
3. Bubur mutiara :rebus air hingga mendidih lalu masukkan sagu mutiara masak dengan api kecil hingga agak mengental,beri gula,pewarna makanan dan daun pandan,masak hingga sagu mutiara benar²matang.angkat sisihkan.
4. Kuah santan : campur santan,gula,garam,daun pandan dan jahe geprek kedalam panci.didihkan sambil diaduk²agar santan tidak pecah.angkat sisihkan.
5. Penyajian : tata dalam mangkuk saji ketan putih,kacang hijau dan bubur sagu mutiara.siram dengan kuah santan.siap sajikan selagi hangat.selamat mencoba🙏☺️
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Malang salah satu kota favorit saya. Selain hawanya yang sejuk, penduduknya yang ramah, kuliner di kota apel ini bikin. Angsle atau wedang angsle adalah minuman khas Jawa yang menyerupai kolak. Maka dari itu, Wedang Angsle ini sering disebut sebagai Wedang Ronde khas Malang. Kuah jahe pada Wedang Angsle membuat wedang angsle lebih enak, dan hangat di tubuh. karena kandungan jahe dan manfaat jahe yang luar biasa membuat wedang angsle banyak disukai.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat angsle khas malang yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!