Kamu sedang mencari inspirasi resep tengkleng sapi bumbu kuning yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tengkleng sapi bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Tengkleng Iga Sapi dan masakan sehari-hari lainnya. Saat menghaluskan bumbu halus, jangan sampai terlalu halus. Resep Tengkleng Iga Sapi (Bumbu khas Solo).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tengkleng sapi bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tengkleng sapi bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tengkleng sapi bumbu kuning yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Tengkleng Sapi Bumbu Kuning memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tengkleng Sapi Bumbu Kuning:

1. Gunakan 1/2 kg tetelan dan tulang sapi, iga sapi..etc
2. Gunakan Santan 1/2 batok kelapa
3. Sediakan Garam, gula, merica
4. Ambil kemiri
5. Gunakan daun salam
6. Sediakan lengkuas
7. Sediakan daun jeruk
8. Siapkan andaliman
9. Siapkan kunyit
10. Gunakan Serai
11. Persiapkan Bawang merah
12. Siapkan Bawang putih
13. Ambil Cabe rawit
14. Siapkan Cabe merah
15. Sediakan 1 gelas Air
16. Ambil 1 sdm Gula
17. Persiapkan secukupnya Minyak utk menumis bumbu

Umumnya, daging kambing yang dijadikan bahan utama untuk memasak tengkleng. Tapi, karena tak semua orang suka daging kambing, pada kesempatan ini Oke Foods akan membahas resep tengkleng daging sapi. Yang berbeda, masakan tengkleng kali ini tanpa menggunakan santan. Bisa dipakai santan segar atau instan.

Cara membuat Tengkleng Sapi Bumbu Kuning:

1. Ulek semua bumbu diatas…uleknya boleh kasar boleh agak halus ya..
2. Setelah itu tumis bumbu hingga harum..
3. Masukkan santan dan air sedikit demi sedikit..aduk aduk..
4. Masukkan potongan daging sapi, tulang sapi dan iga sapi ke dalam rebusan santan dan bumbu tadi..biarkan kurleb 30-45menit..
5. Daaan….masakan siap dihidangkan…
6. Beri taburan bawang merah supaya lebih harum dan sedap..😊
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bumbu yang digunakan untuk membuat tengkleng sebenarnya mirip dengan gulai. Hanya saja, perbedaannya terletak pada jenis daging yang diolah. Tengkleng umumnya menggunakan bagian iga dan kaki kambing. Sementara gulai, menggunakan potongan daging sapi maupun kambing, bukan bagian jeroan. Iga sapi bisa diolah menjadi hidangan khas Solo yang bernama Tengkleng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tengkleng Sapi Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!