Yuk intip, Bagaimana cara memasak Tempe kacang khas malang yang gurih

Yuk intip, Bagaimana cara memasak Tempe kacang khas malang yang gurih

  • Farida Dharmawan
  • Farida Dharmawan
  • Sep 09, 2021

Sedang mencari inspirasi resep tempe kacang khas malang yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe kacang khas malang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Tempe bungkil kacang tanah khas Malang dapat dijadikan alternatif bisnis kuliner serta potensinya sebagai pangan fungsional. Beberapa potensi manfaat kesehatan yang dimiliki produk ini antara lain dapat menurunkan trigliserida, kolesterol dan LDL, serta meningkatkan HDL dalam darah. Tidak diketahui awal mula dan sejarah produk ini dan tidak banyak referensi yang membahas dan memberikan informasi secara mendetail.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe kacang khas malang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tempe kacang khas malang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tempe kacang khas malang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe kacang khas malang memakai 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tempe kacang khas malang:
  1. Ambil 2 kotak tempe kacang
  2. Sediakan 5 sdm Terigu
  3. Sediakan 1 sdm Maizena
  4. Siapkan Bumbu halus:
  5. Sediakan 1 siung bawang putih
  6. Ambil 1 ruas jari Kunyit
  7. Sediakan 1/2 sdt Garam
  8. Gunakan 1 sdm Ketumbar

Biasanya tempe mendol diolah untuk menjadi lauk pecel dan rawon, tapi ada juga orang yang suka menyantap tempe mendol tanpa disertai menu lain. Pelaku usaha tempe khas Malang, Jawa Timur ini justru tidak kesulitan. Cokelat tempe Dekonco, yang berlokasi di Perumahan Sawojajar, Kota Malang ini tetap eksis. Dalam penyajianya, makanan khas Malang ini disajikan dengan sayuran, irisan tahu, irisan tempe, toge, kacang panjang, dan kerupuk.

Instruksi untuk buat Tempe kacang khas malang:
  1. Potong2 kotak tempe kacang
  2. Tepung pencelup:campur terigu,maizena,bumbu halus dan air
  3. Celup tempe,lalu goreng dg api sedang.setelah matang,angkat dan tiriskan
  4. Selesai dan siap dihidangkan!

Soto Geprak Foto: cindenian.com Ada banyak kuliner khas Malang yang dijajakan pada malam hari dan cocok untuk pecinta kuliner malam. Tekstur tempe kacang lebih kasar dan kurang padat dibandingkan tempe kedelai. Kalau tidak hati-hati saat memegangnya bisa ambyar. Sudah banyak produk keripik tempe yang ada di pasaran. Namun, Keripik tempe Malang sebagai oleh-oleh khas Malang kekinian memiliki rasa lezat yang memang berbeda dibanding dengan produk dari tempat lain.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe kacang khas malang yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati