Sedang mencari inspirasi resep sayur asem jakarta yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jakarta yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jakarta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem jakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang. Beberapa daerah pun punya kekhasan masing-masing. Jakarta misalnya, punya sayur asem berkuah keruh dan bercitarasa kuat dari terasi, kemiri, dan cabai merah yang dihaluskan dalam bumbunya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Sayur asem Jakarta menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Sayur asem Jakarta:

1. Siapkan Bahan iris
2. Persiapkan 3 buah kacang panjang potong2 sesuai selera
3. Ambil 1/4 labu siam potong dadu
4. Ambil Daun melinjo sobek sobek
5. Ambil secukupnya Kacang tanah (saya skip)
6. Gunakan potong dadu Terong kecil (saya skip)
7. Siapkan Jagung muda diperetelin biji jagungnya (saya skip)
8. Sediakan 1 ruas jempol Lengkuas digeprek
9. Sediakan 2 lembar daun salam
10. Siapkan 1/4 sdm asam jawa
11. Gunakan secukupnya Garam, Gula, Totole
12. Sediakan Bahan halus
13. Sediakan 5 siung Bawang merah
14. Siapkan 3 siung Bawang Putih
15. Persiapkan 1/4 terasi block ABC
16. Persiapkan 2 buah kemiri
17. Ambil 3 buah cabe keriting
18. Ambil 1 sdt garam

Salah satu yang cukup populer adalah Sayur Asem Jakarta. Ciri khas yang membedakan resep sayur asem Jakarta dengan sayur asem yang lainnya adalah penggunaan bumbu cabe dan kemiri yang dihaluskan. Dengan tambahan bumbu cabe dan kemiri ini, sayur asem Jakarta ini memiliki kuah yang agak keruh. Maskipun begitu, rasanya sangat segar dan enak banget.

Cara membuat Sayur asem Jakarta:

1. Didihkan air, kemudian masukan bahan halus, lengkuas, daun salam bersama labu siam, diamkan sampai labu siam agak empuk.
2. Selanjutnya masukan kacang panjang, daun melinjo. Taburi garam,tote, gula, aduk kemudian tes rasa sampai semua asin manis gurihnya terasa pas.
3. Setelah semua bahan agak empuk, matikan kompor, kemudian sajikan.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Brilio.net - Kalau ke Jakarta yang ngangenin memang makanan tradisional seperti ketoprak dan kerak telor, dan tentunya satu lagi, yakni sayur asem khas Jakarta. Nggak perlu jauh-jauh ke Jakarta, kamu bisa lho bikin sendiri sayur asem Jakarta yang nggak bening, dan segar itu. CO, Jakarta - Sayur asem merupakan masakan khas Indonesia yang memiliki ragam versi, mulai dari sayur asem Jakarta, Jawa, Sunda, sampai Sumatera. Sugeng Rawuh Pamiarso ~~Cuaca di luar kadang hujan kadang panas ya, nah kali ini aku mau share resep sayuran yang pastinya semua orang Indonesia suka karena. Sayur asem atau asam yang dimaksud yaitu sayur asem Betawi Jakarta asli.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur asem Jakarta yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati