Sedang mencari ide resep rebung masak santan yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rebung masak santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rebung masak santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rebung masak santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Resep Cara Memasak Sayur Rebung Kuah Santan Pedas yang Enak dan Lezat simpel praktis dan ekonomis cocok dijadikan menu masakan sehari hari bunda di rumah. Rebung atau tunas bambu muda adalah salahsatu jenis sayuran yang bisa anda olah menjadi berbagai jenis hidangan mantap dan sedap. Rebung memiliki tekstur yang renyah dan mantap ketika disantap.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rebung masak santan yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Rebung masak santan menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rebung masak santan:

1. Gunakan Rebung 1 bungkus (4rb)
2. Persiapkan Kacang panjang (3rb) potong potong
3. Siapkan Ceker kecil kecil (2rb)
4. Ambil 1 bungkus Kara
5. Persiapkan 2 lembar Daun salam
6. Siapkan 3 lembar Daun jeruk
7. Ambil Lengkuas geprek
8. Siapkan Bumbu ulek:
9. Gunakan 7 butir Bawang merah
10. Persiapkan 5 siung Bawang putih
11. Siapkan 2 biji Kemiri
12. Ambil 1/2 sdt Ketumbar
13. Ambil secukupnya Garam +micin
14. Sediakan sedikit Gula jawa

Sekarang santan juga ga harus beli kelapa utuh kan ya. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam dan lengkuas, masukkan teri, masak hingga teri beraroma. Rebung memang paling pas jika dibuat sayur berkuah santan. Sajikan dengan sambal terasi dan pelengkapnya. salah satu masakan yang berbahan rebung adalah Sayur rebung Kapri Masak Santan.

Cara membuat Rebung masak santan:

1. Rebus rebung +- 15 menit buang airnya cuci bersih,tiriskan
2. Rebus ceker sampai empuk,sisihkan
3. Tumis bumbu ulek sampai harum + daun salam,daun jeruk, lengkuas,gula jawa
4. Masukkan ceker + tambahkan air secukupnya sampai mendidih
5. Masukkan kacang panjang + rebung + kara masak sampai kacang panjang empuk
6. Koreksi rasa,kalau sudah pas matikan kompor….siap dihidangkan..
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Coba resep sayur rebung santan untuk masakan sehari-hari. Sebelum diolah rebung harus direbus dulu agar tidak bau. Sayur rebung santan ini cocok disajikan sebagai menu makan siang. Cuci bersih rebung, rebus rebung hingga lunak. Kuah santan dari resep Rebung Masak Santan ini memang juara banget di lidah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rebung masak santan yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati