Lagi mencari ide resep ote-ote wortel tauge khas surabaya yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ote-ote wortel tauge khas surabaya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Pada resep ote-ote khas Surabaya ini, kami menggunakan sayuran seperti wortel, daun bawang serta seledri dan tauge. Ote-Ote Khas Surabaya: Yang membuatnya istimewa adalah hadirnya udang api-api pada isian gorengan ini. Semakin membuat rasanya gurih dan lezat untuk dijadikan camilan siang hari Anda.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ote-ote wortel tauge khas surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ote-ote wortel tauge khas surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ote-ote wortel tauge khas surabaya yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Ote-ote wortel tauge khas Surabaya memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ote-ote wortel tauge khas Surabaya:

1. Sediakan 1/2 kg Tepung terigu
2. Ambil 3 buah Wortel sedang
3. Persiapkan 1/2 kantong kresek Tauge
4. Siapkan 2 batang Daun Bawang/Daun Pre
5. Gunakan 2 batang Daun Sledri
6. Siapkan 1 bungkus Royco
7. Ambil secukupnya Air
8. Ambil Bumbu Halus
9. Gunakan 6 siung Bawang putih
10. Persiapkan 2 siung Bawang Merah
11. Ambil 2-3 sdm Gula
12. Gunakan 1 1/2 sdt Garam
13. Ambil 2 sdt Merica Bubuk

Resep Ote Ote - Untuk yang belum mengerti apa itu ote ote ialah semacam gorengan yang umumnya dinamakan pula bakwan. Resep Ote-Ote Khas Surabaya - Ote-ote atau pia-pia dalam bahasa daerah lainnya, merupakan makanan khas Surabaya yang sangat khas. Makanan ini tergolong sebagai gorengan yang bisa ditemui di segala kesempatan, baik itu dijual di pinggir jalan atau ketika ada acara tertentu yang diselenggarakan di rumah Anda. Resep Masakan Tradisional Ote-ote merupakan jajanan yang hampir mirip dengan jajanan bakwan goreng.

Instruksi untuk membuat Ote-ote wortel tauge khas Surabaya:

1. Cuci bersih semua bahan,lalu potong wortel seperti korek api. Iris lembut daun sledri dan daun pre.
2. Campurkan wortel,tauge,daun pre dan daun sledri lalu masukkan tepung terigu dan aduk rata.
3. Ulek bumbu halus,lalu campurkan dalam adonan tepung kering dan beri air sedikit² demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Tes rasa (karena puasa saya tidak bisa tes rasa jd pakai feeling dan alhamdulillah rasanya pas)
4. Jika rasanya sudah pas bisa langsung digoreng dalam minyak panas dan dicetak menggunakan sendok sayur yg dari bahan stainless(saya gak pakai cetakan jd adonannya agak kental,klau pakai cetakan sebaiknya agak encer karena nanti klau kental jadinya bantet). Goreng adonan hingga kecoklatan,angkat dan sajikan (lebih enak dgn sambal petis) 😘
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Ote-ote adalah jajanan khas dari Surabaya yang cukup sangat terkenal di masyarakat indonesia, ote-ote ini banyak sekali variasi isinya mulai dari udang, sayuran atau yang lainnya. Resep Ote-Ote Khas Surabaya - Ote-ote atau pia-pia dalam bahasa tempat lainnya, merupakan masakan khas Surabaya yang sangat khas. Lihat juga cara membuat Ote-Ote Khas Surabaya dan masakan sehari-hari lainnya. Di Sidoarjo, Surabaya, dan sekitarnya, bakwan dikenal dengan nama ote-ote. Sama seperti bakwan, isian ote-ote dibuat dari aneka sayuran seperti kol atau kubis, taoge, wortel, dan seledri.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ote-ote wortel tauge khas Surabaya yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!