Lagi mencari ide resep bolu kering / klemben / bolu jadul yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu kering / klemben / bolu jadul yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kering / klemben / bolu jadul, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu kering / klemben / bolu jadul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu kering / klemben / bolu jadul yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Bolu Kering / klemben / bolu jadul menggunakan 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolu Kering / klemben / bolu jadul:

1. Siapkan 150 gr gula pasir
2. Siapkan 2 btr telur
3. Siapkan 1 sdt SP
4. Sediakan 1/2 sdt baking powder
5. Sediakan 150 gr terigu (segitiga)
6. Gunakan secukupnya carlo kw utk olesan (lihat resepnya di koleksiku)

Cara membuat Bolu Kering / klemben / bolu jadul:

1. Panaskan oven terlebih dahulu, beserta cetakan kuenya.
2. Mixer telur, sp, gula sampai soft peak/ mengembang kaku. lalu masukkan tepung dan baking powder, aduk pakai spatula.
3. Keluarkan cetakan dr oven, lalu olesi carlo. tuang adonan ±1sdt per lubang cetakan. atau bisa pakai plastik segitiga. oven hingga matang (tandanya pinggiran agak kecoklatan)lalu angkat/keluarkan dr oven.
4. Keluarkan dr cetakan, lalu tengkurapkan di loyang datar (loyang bisa dioles carlo/polosan). Oven kembali pakai api kecil ± 10 menit sampai permukaan bawah kering. angkat, sajikan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu kering / klemben / bolu jadul yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!