Cara Memasak Ikan kiper bumbu kuning Ekonomis

Cara Memasak Ikan kiper bumbu kuning Ekonomis

  • Wiwik N Hadi
  • Wiwik N Hadi
  • Sep 09, 2021

Lagi mencari inspirasi resep ikan kiper bumbu kuning yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kiper bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

ikan Kiper Sop Kemangi / basil soup fish. ikan nila bakar bumbu padang/grilled fish nila. Ikan bumbu kuning spesial. foto: Instagram/@vhe.veronicaa. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kiper bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan kiper bumbu kuning yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan kiper bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan kiper bumbu kuning memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan kiper bumbu kuning:
  1. Gunakan 1/2 kg ikan kiper
  2. Gunakan 1 buah Jeruk nipis
  3. Gunakan 1 buah Tomat ijo
  4. Gunakan 5 biji Lombok setan
  5. Sediakan 1 sendok teh Air asam
  6. Sediakan Daun salam
  7. Gunakan Daun waung (utk topping)
  8. Gunakan Bumbu :
  9. Siapkan 7 buah bawang merah
  10. Persiapkan 4 buah bawang putih
  11. Gunakan 3 buah kemiri
  12. Siapkan 1 ibu jari Kunyit
  13. Persiapkan 1 ibu jari jahe digeprek
  14. Sediakan 1/4 sendok teh ketumbar
  15. Gunakan 1/4 sendok teh merica bubuk
  16. Siapkan 1 bungkus penyedap masakan(masako sapi)
  17. Siapkan 1 sendok teh Saos tiram
  18. Gunakan 1 sendok mkn Gula pasir

Baca juga: Resep Bumbu Dasar Kuning, Siapkan untuk Olahan Gulai dan Ikan Bakar. Setelah ikan direndam dengan bumbu sebelumnya, silahkan bilas ikan dengan air bersih untuk menghilangkan kelebihan garam pada ikan. Setelah itu, haluskan bumbu yang harus dihaluskan dengan menggunakan ulekan hingga halus. Lalu lumurkan bumbu halus ini pada bagian ikan secara. penyedap rasa secukupnya.

Cara buat Ikan kiper bumbu kuning:
  1. Lumuri ikan kiper dgn jeruk nipis sisihkan&biarkan selama 1/2 jam setelah itu cuci bersih
  2. Ulek bumbu bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit,ketumbar,merica sampai halus lalu tumis jangan lupa amsukkan jahe yg digeprek kemudian masukkan daun salam lalu tuang air 350 ml
  3. Masukkan air asam lanjut yg terakhir masukkan ikan kipernya tambah bumbu penyedap
  4. Masukkan lombok setan,tomat iris,gula pasir,saos tiram trakhir masukkan daun waung masak sebentar
  5. Siap dihidangkan saat panas
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Goreng ikan sebentar tp jgn sampai kering bgt. Siapkan minyak, tumis bumbu halus, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh. Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Kuning : Anda dapat melumuri ikan yang ingin di bakar dengan air jeruk agar tidak amis, dan garam. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan kiper bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!