Lagi mencari ide resep kulit sapi santan kuning yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit sapi santan kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit sapi santan kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kulit sapi santan kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Kikil / bagian kaki sapi ini bisa dibuat berbagai menu masakan, bisa di tumis atau berkuah. Dan kali ini saya buat yg berkuah, dibuat soto kuning santan. Lihat juga resep Kulit sapi (kikil) kuah santan enak lainnya. kikil sapi potong sesuai selera cuci bersih•tahu baxo•telur rebus•santan•kacang panjang potong sesuai selera•bamer•baput•cabe merah besar buang bininya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kulit sapi santan kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Kulit sapi santan kuning menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kulit sapi santan kuning:

1. Ambil 3 kulit sapi (panjang sekitar 10cm)
2. Persiapkan 3 kemiri
3. Ambil 4 siung bawang putih
4. Persiapkan 5 siung bawang merah
5. Siapkan 1 bungkus santan kemasan kecil
6. Gunakan 250 ml air
7. Sediakan secukupnya Garam
8. Siapkan secukupnya Kaldu jamur
9. Persiapkan secukupnya Gula pasir
10. Sediakan Minyak goreng
11. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
12. Sediakan 1 sdt bubuk kunyit
13. Ambil 1 serai

Sambal goreng krecek merupakan lauk pendamping nasi yang diolah dari kerupuk rambak kulit sapi. Kulit sapi yang paling banyak diolah biasanya yang menempel pada kaki sapi atau biasa disebut dengan kikil sapi. Perpaduan antara kulit sapi alias kikil dengan bumbu kuning menjadi sajian yang layak dihidangkan. Tuanglah santan kemudian masukkan kikil sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Instruksi untuk membuat Kulit sapi santan kuning:

1. Rebus kulit sapi. Bila sudah empuk tiriskan dan potong menjadi beberapa bagian
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, lada bubuk, dan kunyit bubuk.
3. Geprek serai
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan serai yang digeprek. Bila agak wangi, lalu tambahkan air
5. Masukkan kulit sapi. Bila bumbu sudah meresap, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Test rasa
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep Gulai Daging Sapi Tanpa Santan. Kulit sapi merupakan salah satu bagian yang enak untuk diolah selain daging atau jeroannya. Namun, saat akan menggunakannya Moms mungkin akan merasa kesulitan dan memilih untuk membeli yang sudah jadi. Padahal, ada cara membersihkan kulit sapi yang mudah dengan bahan dan metode. Jenis kulit sapi itu ada berbagai macam.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kulit sapi santan kuning yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!