Kamu sedang mencari inspirasi resep kue kuping gajah yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kuping gajah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kuping gajah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue kuping gajah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah, bentuknya sesuai dengan namanya: kuping gajah. Kuping gajah ini memiliki berbagai rasa, mulai dari rasa coklat, vanila hingga moca.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue kuping gajah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Kuping Gajah memakai 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Kuping Gajah:

1. Ambil 250 gram tepung terigu
2. Siapkan 1 butir telur
3. Ambil 100 gram gula halus
4. Gunakan 1/4 sdt garam, vanilli,
5. Persiapkan 1 sdm margarin
6. Siapkan 1 sdt coklat bubuk
7. Siapkan 2 tetes pasta coklat
8. Gunakan 65 ml santan instant

Kue kuping gajah merupakan kue kering lebaran. Meskipun resep kue kuping gajah tanpa santan, namun tetap krispi dan enak, hal mana tergantung dari cara anda membuatnya. Dinginkan dulu kue kuping gajah sebelum disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara. Kue kuping gajah memang sangat digemari bahkan sudah familiar dikalangan masyarakat.

Cara memasak Kue Kuping Gajah:

1. Siapkan semua bahan bahan yamh dibutuhkan
2. Masukkan semua bahankeringaduk rata tambahkan margarin, telur, santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis dan dipulung
3. Bagi jadi 2 adonan satu putih satu coklat uleni adonan dengan coklat bubuk dan pasta coklat hingga rata
4. Tipiskan adonan masing masing dengan dialas plastik dan rolling tumpuk gulung padatkan simpan di frezzer 1 jam, bagi 2 adonan berselang seling warnanya
5. Pada waktu mengulung agak dipadatkan ya, supaya rapi, setelah dari frezzer potong potong lalu tipiskan, dengan dialasi tepung dan plastik
6. Goreng kedalam.minyak banyak dan panas, ketika memasukan kecilkan api supaya tidak mudah gosong
7. Tunggu dingin masukkan kedalam toples siap dihidangkan untuk camilan ketika liburan pass banget
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Kue kuping gajah selain memiliki rasa yang enak dan lebih renyah makanan ini juga tergolong relative. Kuping gajah adalah salah satu kue kering tradisional yang cukup melegenda. Kehadirannya selalu dipastikan ada setiap momen lebaran tiba. Rasanya yang manis dan renyah membuat banyak orang. Kue kuping gajah adalah salah satu kue tradisional yang asli berasal dari negara kita Indonesia.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Kuping Gajah yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!