Anda sedang mencari ide resep soto mie bogor yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto mie bogor enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Soto Mie (Bogor Beef Noodle Soup) originated in Bogor, West Java but you can find it in Jakarta. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto mie bogor yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Soto mie bogor memakai 25 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto mie bogor:

1. Persiapkan 500 gram daging kepala sapi (terdiri dari kikil kepala dan
2. Siapkan Daging tetelan)
3. Ambil 2 liter air untuk merebus
4. Ambil Bumbu halus
5. Gunakan 1 bonggol bawang putih
6. Siapkan 12 siung bawang merah
7. Persiapkan 1 ruas jahe
8. Ambil 4 butir kemiri
9. Gunakan Secuil pala (kecil saja.saya cuma seujung kuku)
10. Gunakan Bumbu lain
11. Persiapkan 3 batang sereh ukuran besar,ambil putihnya,geprek
12. Ambil 4 lembar daun jeruk ukuran besar,sobek dan memarkan
13. Siapkan 1 buah tomat merah
14. Persiapkan 2 batang daun bawang ukuran besar
15. Sediakan 1 1/2 sdt garam
16. Gunakan 1 sdt gula pasir
17. Gunakan 1 bungkus kaldu bubuk rasa sapi
18. Ambil 1 sdt lada bubuk
19. Siapkan Pelengkap
20. Persiapkan Mi kuning basah
21. Ambil Bihun
22. Ambil Seledri
23. Siapkan Bawang goreng
24. Ambil Risol goreng (saya beli saja,ndak bikin)
25. Ambil Sambal cabe dan kecap manis

Saya sendiri memutuskan beli buat take away setelah direkomendasikan foodies kenalan. Soto mi bogor berisi mi kuning, bihun, daging atau kikil sapi, risoles dan juga lobak. Kuah soto mi bogor memiliki cita rasa gurih dengan sedikit aksen pedas. Berkat rasa kuahnya yang segar, soto mi bogor cocok dinikmati di segala suasana.

Cara memasak Soto mie bogor:

1. Rebus daging bersama air dingin.biarkan mendidih selama 10 menit untuk kemudian dibuang airnya seluruhnya.kita akan mempergunakan rebusan kedua sebagai kaldu.ini agar kuahnya bersih ya teman teman
2. Lanjutkan merebus hingga setengah empuk.matikan api
3. Tumis bumbu halus dengan sereh dan daun jeruk dengan api sedang kecil hingga matang dan tanah,lalu masukkan ke rebusan daging,lanjutkan merebus sampai empuk (saya gunakan presto)
4. Jika daging sudah empuk,bumbui dengan garam,gula,kaldu bubuk dan lada bubuk,cicipi rasa.silakan tambahkan bumbu menurut selera anda.
5. Masukkan irisan tomat dan daun bawang.biarkan mendidih sekali lagi,lalu matikan api,angkat daging dari panci.
6. Penyelesaian : tata bahan pelengkap di mangkuk,tambahkan irisan daging.lalu siram dengan kuah soto.siap dihidangkan
7. Membuatnya sebetulnya tidak membutuhkan waktu lama.yang lama mungkin malah menyiapkan risolnya.jika anda dalam kondisi terburu buru.bisa memakai risol manapun yang anda temui di pasaran.selama judulnya risol.usahakan yang tidak ada tepung panirnya ya.
8. Feel free to share
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Baca juga: Resep Soto Mie Bogor, Sajian Berkuah Segar untuk Akhir Pekan Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal. CARA MEMBUAT SOTO MIE BOGOR PALING ENAK : Pertama rebus kikil, daging, dan usus hingga empuk. Keluarkan kikil, usus dan daging , lalu iris kecil-kecil.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto mie bogor yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!