Resep: Tempe Mendol khas Malang Wajib Dicoba

Resep: Tempe Mendol khas Malang Wajib Dicoba

  • Dessy Amalya Tamuhu
  • Dessy Amalya Tamuhu
  • Jun 06, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep tempe mendol khas malang yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendol khas malang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendol khas malang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tempe mendol khas malang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Tempe Mendol Khas Malang. tempe ukuran sedang (resep asli dikukus dulu)•Daun jeruk, buang tulang, iris tipis•Bumbu halus :•cabe merah kriting, resep asli pakai cabe rawit•bawang merah ukuran kecil•bawang putih ukuran besar•kencur•ketumbar. SAJIAN SEDAPCara membuat mendol tempe khas Malang yang bisa disajikan sebagai lauk pendamping atau camilan. Mendol adalah gorengan sekaligus makanan pendamping khas Malang.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe mendol khas malang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe Mendol khas Malang memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tempe Mendol khas Malang:
  1. Sediakan 1 potong tempe
  2. Siapkan Minyak untuk menggoreng
  3. Gunakan Bumbu halus
  4. Gunakan 3 siung bawang merah
  5. Gunakan 2 siung bawang putih
  6. Sediakan secukupnya Garam
  7. Ambil secukupnya Penyedap rasa
  8. Ambil Secuil kencur
  9. Ambil 1 buah cabe merah
  10. Gunakan sesuai selera Cabe

Cara Membuat Tempe Mendol Khas Malang : Tahap pertama, siapkan tempe yang sudah bersih, kemudian haluskan tempe dengan cara ditumbuk atau diulek hingga hancur dan halus. Kemudian masukan bumbu yang dihaluskan kedalam adonan tempe yang sudah dihaluskan, kemudian.. Khas Malang - Mendol tempe adalah jenis makanan tradisional khas dari Malang yang terbuat dari bahan dasar tempe yang diolah dengan dibumbui bumbu yang Cara Membuat Mendol Tempe Enak : ambil tempe lalu tumbuk hingga sedikit halus. Campurkan tempe dengan bumbu yang dihaluskan.

Instruksi untuk memasak Tempe Mendol khas Malang:
  1. Potong tempe terlebih dahulu sebelum di haluskan
  2. Haluskan tempe. Setelah halus sisihkan taruh di wadah yang berbeda
  3. Haluskan bumbu halus. Setelah halus, campur dengan tempe yang sudah di haluskan tadi.
  4. Setelah tercampur kepal kepal adonan tempe tadi sambil memanaskan minyak goreng.
  5. Setelah minyak benar benar panas, masukan tempe mendol satu persatu. Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Makanan olahan dari tempe khas Malang ini biasa disajikan sebagai lauk pelengkap rawon, nasi pecel, atau nasi urap. Tempe ditumbuk kasar, dicampur dengan bumbu, dibentuk lonjong, lalu kemudian digoreng hingga matang. Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang berbahan dasar tempe kedelai. Mendol Biasanya banyak ditemukan di daerah Malang, bahan utama mendol adalah tempe Malang yang berbentuk balok dalam membuat mendol bumbunya adalah bawang brambang jeruk purut ketumbar. Tempe khas Malang ini seringkali dijadikan lauk pelengkap rawon, pecel, hinga nasi urap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tempe Mendol khas Malang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!