Sedang mencari ide resep kering kentang kacang teri (k3t) yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering kentang kacang teri (k3t) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering kentang kacang teri (k3t), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kering kentang kacang teri (k3t) yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kering kentang kacang teri (k3t) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kering Kentang Kacang Teri (K3T) memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kering Kentang Kacang Teri (K3T):

1. Sediakan 1 kg kentang
2. Persiapkan 150 gram teri jengki,buang kepalanya
3. Siapkan 200 gram kacang tanah
4. Persiapkan 8 lembar daun jeruk iris halus
5. Ambil 4 sdm gula pasir
6. Sediakan 2 sdt garam
7. Ambil secukupnya Minyak goreng
8. Siapkan Bumbu halus :
9. Gunakan 8 cabe merah besar
10. Siapkan 3 cabe keriting
11. Ambil 50 gram cabe kering
12. Ambil 13 cabe rawit
13. Gunakan 1 sdt terasi
14. Ambil 8 siung bawang putih
15. Ambil 5 siung bawang merah
16. Gunakan 4 lembar daun jeruk

Step by step untuk buat Kering Kentang Kacang Teri (K3T):

1. Potong2 memanjang kentang yg sdh di kupas dan di cuci bersih (korek api),rendam dlm air dan 1 sdt garam kemudian tiriskan
2. Buang kepala teri jengki lalu cuci bersih,tiriskan kemudian tambahkan 1 sdm tepung sagu/tapioka,kocok sampai teri terbalut rata dgn tepung sagu
3. Goreng kentang,kacang dan teri sampai kering dan garing,pada saat menggoreng jangan lupa utk di aduk2 supaya matangnya merata
4. Rebus cabe kering sampai lunak,kemudian rebus jg cabe merah besar,cabe keriting,bwg merah putih,rebus sampai airnya habis
5. Lalu blender atau ulek bumbu,tambahkan terasi,cabe rawit dan daun jeruk,blender sampai halus
6. Tumis bumbu sampai matang dan kering,tambahkan garam dan gula dan irisan daun jeruk,aduk rata
7. Masukkan kentang,kacang dan teri,aduk rata. Tambahkan garam dan gula lg,aduk rata masak sampai semua bahan tercampur rata
8. Dinginkan dulu kering kentang kacang teri baru masukkan ke dlm toples
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kering kentang kacang teri (k3t) yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!