Anda sedang mencari ide resep sayur klentang/buah kelor (pake asam muda) yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur klentang/buah kelor (pake asam muda) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Sayur Asam Ikan Baung Terong Asam (Sayur Asam Banjar) dan masakan sehari-hari lainnya. Klentang sendiri adalah buah dari pohon kelor. Gengan klentang dimasak seperti sayur asem.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur klentang/buah kelor (pake asam muda), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur klentang/buah kelor (pake asam muda) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur klentang/buah kelor (pake asam muda) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Sayur Klentang/Buah Kelor (pake Asam Muda) menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Klentang/Buah Kelor (pake Asam Muda):

1. Sediakan 8 buah Klentang
2. Siapkan 4 buah Asam muda (ukuran sedang)
3. Siapkan 2 cm lengkuas (di geprek)
4. Sediakan Daun bawang
5. Sediakan secukupnya Gula dan garam
6. Ambil Bumbu Halus ⬇⬇⬇
7. Persiapkan 2 siung bawang merah
8. Ambil 1 siung bawang putih
9. Persiapkan 1 butir kemiri
10. Gunakan 5 buah cabai (sesuai selera)

Sedang getahnya yang telah berubah warna menjadi coklat disebut blendok (Jawa). Buah merunggai muda boleh dimasak seperti sayur dan bijinya pula boleh dimasak atau dipanggang,. Daun kelor bs diganti apa aja, pake sayur hijau atau kentang juga bisa,utk telor bs diganti dg kenta.. Sementara buahnya berbentuk segitiga memanjang yang akrab disebut dengan klentang yang juga bisa dikonsumsi sebagai sayuran.

Step by step untuk memasak Sayur Klentang/Buah Kelor (pake Asam Muda):

1. Bersihkan klentang dengan membuang kulit luarnya (dikeok pake pisau ya)
2. Karena sayur yang saya pakai ini udah agak tua, jadi saya rebus dulu agak lama.
3. Masak air di panci yang lain, jika mendidih masukkan asam jawa muda yang sudah di cuci air
4. Setelah asam lunak, angkat dan haluskan dengan cara diremas. Kemudian masukkan air asam yang sudah di saring ke dalam air rebusan sayur
5. Setelah mendidih, masukkan bumbu halus dan lengkuas, serta daun bawang yang sudah dipotong
6. Masukkan gula dan garam dan koreksi rasa. Siap dihidangkan :)
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bunganya berwarna putih kekuning kuningan dan tudung pelepah bunganya berwarna hijau. Bunga kelor keluar sepanjang tahun dengan aroma bau semerbak. Buah kelor berbentuk segi tiga memanjang yang disebut klentang (Jawa). Cara Memasak Sayur Asem Terong - Kacang Panjang Untuk Pemula! Resep: Sayur Asem Sederhana Untuk Pemula!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur klentang/buah kelor (pake asam muda) yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati