Lagi mencari inspirasi resep trancam khas malang yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal trancam khas malang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari trancam khas malang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan trancam khas malang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat trancam khas malang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Trancam khas Malang menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Trancam khas Malang:

1. Persiapkan 5 batang kacang panjang
2. Sediakan 1 buah timun ukuran sedang
3. Sediakan 1 ikat daun kemangi
4. Siapkan 1 kotak tempe
5. Sediakan 1 plastik lamtoro kupas (kemaren saya ga pake, ga nemu yang jual hihi)
6. Siapkan 1/2 batok kelapa diparut panjang
7. Siapkan Bumbu-bumbu
8. Persiapkan 5 siung bawang putih
9. Persiapkan 1 batang cabe merah ukuran besar
10. Sediakan 5 batang cabe rawit atau sesuai selera
11. Persiapkan 1 cm laos
12. Gunakan 1 cm kencur
13. Gunakan 2 lembar daun jeruk
14. Persiapkan Secukupnya garam
15. Persiapkan Secukupnya gula

Cara memasak Trancam khas Malang:

1. Untuk buat bumbu urap-urap kelapa, goreng dulu sampai harum bawang putih dan cabe. Lalu, ulek bawang putih, cabe, laos, kencur, daun jeruk, gula, dan garam sampai halus.
2. Campurkan bumbu yang sudah diulek dengan kelapa parut hingga rata. Lalu, kukus kira² 10 menit tujuannya agar urap kelapa matang jadi ga cepat bau/basi.
3. Potong-potong timun seukuran dadu kecil, tempe seukuran dadu, dan rajang tipis kacang panjang, pisahkan daun kemangi dari batangnya, dan lamtoro.
4. Campur semua potongan sayur mentah dengan urap-urap kelapa. Makan dengan nasi hangat. Ditemani ikan laut atau ayam goreng juga nikmaaattt 🤤
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat trancam khas malang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!