Sedang mencari inspirasi resep kuping gajah yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuping gajah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuping gajah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kuping gajah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kuping gajah yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Kuping Gajah menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kuping Gajah:

1. Gunakan 300 gr tepung terigu
2. Gunakan 120 gr gula halus
3. Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
4. Siapkan 4 sdm Mentega
5. Siapkan 3 sdm susu bubuk
6. Persiapkan 1/2 sdt Garam
7. Sediakan 2 sdm coklat bubuk
8. Gunakan secukupnya Minyak Goreng
9. Siapkan 80 cc Air (sesuaikan)

Cara memasak Kuping Gajah:

1. Siapkan semua bahan bahan, campurkan tepung terigu, garam, vanili dan susu bubuk. Kemudian campurkan blue band telur dan gula halus.
2. Kocok sampai tercampur rata baru masukkan campuran tepung, susu, garam serta vanili aduk sampai rata. Kemudian bagi menjadi 2 bagian sama. Yang satu bagian diberi air sampai kalis. Adonan yang satunya tambahkan coklat bubuk tambahkan air juga.
3. Adonan menjadi kalis seperti ini. Kemudian masing masing adonan dibagi 2. Baru masing masing digiling dengan Rolling pin.
4. Masing masing ditumpuk putih coklat dan sebaliknya lalu dirol beri plastik atau rap masuk freezer 30 menit,
5. Keluarkan adonan dari freezer lalu potong potong, giling kembali dengan diatasnya beri plastik.
6. Kemudian adonan yang sudah digiling siap untuk digoreng apabila tidak digiling lagi juga bisa namun agak tebel.Dengan api sedang goreng agak kuning angkat tiriskan.
7. KUPING GAJAH RENYAH EMPUK siap dinikmati memang enak empuk. Setelah dingin bisa disimpan di toples.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kuping Gajah yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!