Lagi mencari ide resep soto mie kikil yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie kikil yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie kikil, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto mie kikil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Lihat juga cara membuat Soto Mie Bogor Seger (daging sapi + kikil) dan masakan sehari-hari lainnya. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto mie kikil sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Mie KikiL memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Mie KikiL:

1. Gunakan 500 gr kikil sapi
2. Persiapkan 2 liter air
3. Persiapkan Bumbu yg dihaluskan :
4. Gunakan 10 buah cabai merah keriting
5. Gunakan 8 siung bawang merah
6. Persiapkan 6 siung bawang putih
7. Ambil 1 sdt lada butir
8. Sediakan 4 butir kemiri
9. Sediakan 2 cm jahe
10. Ambil 🔽 Risol, potong2
11. Siapkan 🔽 Kol, iris2 halus
12. Persiapkan 🔽 Bihun jagung, rebus & tiriskan
13. Ambil 🔽 Mie kuning basah, *saya skip
14. Sediakan 🔽 Irisan tomat dan seledri
15. Persiapkan Bahan peLengkap :
16. Sediakan sambal rawit, kecap manis & jeruk Limau

Tak lupa perasan jeruk limau untuk memberi aksen segar. Soto mie paling enak saat disantap selagi panas. Bahan-bahan untuk membuat soto mie adalah sebagai berikut. Kalau sudah sampai tahap ini, anda bebas memasak kikil sesuka hati.

Cara membuat Soto Mie KikiL:

1. Cuci bersih kikil, lalu rebus dg 2 liter air hingga mendidih.
2. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas. Masak hingga bumbu matang dan harum. Lalu masukkan kedalam air rebusan kikil. Beri garam dan penyedap rasa, koreksi rasa.
3. Angkat kikil, tiriskan dan potong2.
4. Siapkan mangkuk saji, beri bihun, irisan kol, irisan risol dan kikil, taburi potongan tomat dan daun seledri. Siram kuah sotonya.. sajikan dg sambal rawit, kecap manis dan jeruk limau.
5. 🔊 Risolnya sya buat sendiri, bahannya cuma 250 gr tepung terigu, 2 sdm tepung tapioka, 1 butir telur, 1 sdm minyak goreng dan garam. Aduk rata dan buat dadar2 tipis diteflon. Sya isi dg bihun yg telah dibumbui garam dan lada bubuk 😉
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Tanpa diungkep, kikil bisa langsung dicampurkan ke dalam masakan anda. Beberapa inspirasi untuk masak kikil antara lain soto mie, mie kocok bandung, oseng-oseng mercon, semur kikil, gulai kikil, dan nasi goreng kikil ala ResepKoki. Pokoknya mau direbus, digoreng, atau disemur. CARA MEMBUAT SOTO MIE BOGOR PALING ENAK : Pertama rebus kikil, daging, dan usus hingga empuk. Keluarkan kikil, usus dan daging , lalu iris kecil-kecil.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Mie KikiL yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat menikmati