Anda sedang mencari inspirasi resep kuping gajah pandan yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuping gajah pandan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuping gajah pandan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kuping gajah pandan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kuping gajah pandan yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Kuping Gajah Pandan memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kuping Gajah Pandan:

1. Siapkan 75 gr gula pasir
2. Gunakan 1 butir telur
3. Gunakan 3 sdm margarin (me : mentega putih)
4. Gunakan 300 gr tepung terigu
5. Ambil 1/2 sdt garam
6. Ambil 1/4 sdt vanili bubuk
7. Gunakan 80 ml santan
8. Ambil 1/2 sdt pasta pandan
9. Siapkan Minyak untuk menggoreng

Step by step untuk membuat Kuping Gajah Pandan:

1. Dalam wadah campur gula, telur dan mentega, aduk rata menggunakan whisk. Tambahkan tepung terigu, garam dan vanili bubuk. Aduk rata.
2. Tambahkan santan sedikit demi sedikit hingga adonan kalis. Bagi 2 adonan. 1 bagian diberi pasta pandan, aduk/uleni hingga rata.
3. Masing-masing bagian dibagi menjadi 3 bagian. Ambil masing-masing 1 bagian. Gilas.
4. Tumpuk adonan, gilas lalu gulung. Jadi ada 3 gulungan adonan ya. Bungkus plastik wrap, lalu simpan dalam freezer 30 menit atau lebih. Agar lebih mudah dipotong tipis.
5. Setelah mengeras, iris tipis lalu Gilas dengan dialasi plastik. (Saya ambil 1 gulungan adonan. Yang belum dipotong saya biarkan di freezer).
6. Goreng hingga matang, dengan api sedang cenderung kecil agar tidak mudah gosong. Angkat, tiriskan. Rasanya beda dengan yang beli, lebih gurih dan tidak terlalu manis.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kuping Gajah Pandan yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!