Anda sedang mencari inspirasi resep soto kuning tahu daging yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kuning tahu daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Soto Daging & Babat Madura. Ikuti Video masak cara membuatnya step by step ya.pertama siapkan Bahan & Bumbunya sesuai recipe. SHUTTERSTOCK/ISMED_PHOTOGRAPHY_SSIlustrasi soto betawi, soto daging dengan kuah santan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning tahu daging, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto kuning tahu daging enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto kuning tahu daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Soto Kuning Tahu Daging memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Kuning Tahu Daging:

1. Sediakan 500 g Daging Sapi
2. Siapkan 5 buah Tahu Putih
3. Persiapkan Tauge
4. Siapkan secukupnya Lada
5. Siapkan Daun Bawang
6. Ambil Secukupnya Air
7. Sediakan Bumbu Halus:
8. Sediakan 6 siung bawang merah
9. Sediakan 4 siung bawang putih
10. Gunakan 3 butir kemiri
11. Gunakan 1 ruas jari kunyit
12. Gunakan 2 lembar daun jeruk

Selain soto ayam berkuah bening, soto daging berkuah bening juga tak kalah enak. Seperti soto Triwindu di Solo yang terkenal karena gurih sedap Untuk mendapatkan soto daging dengan kuah kaldu yang bening dan gurih, selain daging juga perlu ditambahkan lemak. Soto kuning Bogor sudah termasyhur dengan kuahnya gurih, bumbunya lengkap dan dagingnya empuk. Soto yang banyak dijual di kaki lima di Daging dengan lapisan lemak atau dicampur dengan jeroan sapi jadi isiannya.

Cara buat Soto Kuning Tahu Daging:

1. Potong daging menjadi dadu, presto 20 menit.
2. Sambil menunggu presto, iris iris daun bawang dan sisihkan. Kemudian, iris tipis tahu putih dan goreng hingga agak kering, sisihkan.
3. Siapkan bumbu halus, tumis dengan daun jeruk hingga harum dan matang.
4. Setelah itu, masukkan bumbu yg ke dalam daging yg sudah selesai di presto, tambahkan air secukupnya, tambah kaldu (saya masako rasa ayam 1 bungkus), tambah lada, koreksi rasa, bila perlu ditambah garam.
5. Masukkan tahu, tunggu sebentar sampai rasa menyatu, taburkan daun bawang, matikan kompor.
6. Sajikan dengan tauge. Bisa ditambah telur dan bihun sesuai selera.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Tetapi beberapa penjual juga menyediakan daging ayam dan jeroannya. Soto Kuning adalah makanan khas Bogor, Jawa Barat. Bahan masakan ini terbuat dari daging sapi dan jeroannya. Soto ini juga menggunakan santan sehingga sekilas seperti Soto Betawi akan tetapi yang membedakannya adalah karena warna kuningnya yang disebabkan oleh salah satu bahan. Masak soto daging dengan kuah yang kental teringat masakan bunda di kampung halaman,,, tentunya nikmat sekali,, terbayang sudah dengan si Sajikan soto daging kuning dengan kol, tauge, telur rebus, kentang goreng tahu goreng, tomat dan jeruk lemon/nipis beserta sambal dan bawang goreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto kuning tahu daging yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati