Lagi mencari inspirasi resep sayur rebung santan yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur rebung santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur rebung santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur rebung santan yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Untuk membuat sayur rebung santan yang sedap, ikuti resep dan tips berikut ini. Masukkan santan, rebung, dan bumbui dengan garam, gula, merica dan kaldu sapi bubuk. Catatan Sayur rebung santan rasanya gurih yang melekat di lidah.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur rebung santan yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Sayur Rebung Santan memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Rebung Santan:

1. Siapkan 250 gram Rebung yg sudah d potong
2. Ambil 3 buah Cabe rawit merah
3. Gunakan 3 siung bawang putih
4. Persiapkan 3 siung bawang merah
5. Persiapkan 4 buah kemiri
6. Persiapkan 3 cm kunyit
7. Siapkan 2 cm lengkuas
8. Gunakan 2 cm jahe
9. Persiapkan 65 ml Santan kara
10. Gunakan 300 ml air
11. Persiapkan Secukupnya garam
12. Persiapkan Secukupnya gula

Tambahkan gula garam, kaldu jamur Aduk hingga mau mendidih. Masukkan tomat dan daun bawang yg sudah dirajang Rebung adalah tunas bambu. Meskipun terdengar aneh, tapi rebung memang biasa digunakan sebagai bahan masakan. Teksturnya renyah dan rasanya sedikit manis.

Step by step untuk memasak Sayur Rebung Santan:

1. Cuci bersih Rebung dengan air garam.. setelah itu rebus rebung hingga matang..
2. Haluskan bumbu : cabe, bawang merah dan putih,kunyit,jahe,lengkuas,kemiri..
3. Panaskan minyak sedikit untuk menumis bumbu yg dihaluskan..
4. Setelah itu masukkan rebung, aduk rata dengan bumbu..lalu tambahkan air dan Santan.. aduk2 hingga matang..
5. Sayur Rebung Santan siap untuk dihidangkan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Cocok sekali bila dimasak dengan santan dan udang dengan bumbu rempah yang pedas. Garam Gula Cara-caranya; Masukkan rebung yang telah dicelur dan ditoskan ke dalam periuk. Masukkan santan bersama-sama dengan lada hitam dan bawang merah yang telah ditumbuk lumat. Bisa juga diolah menjadi sayuran seperti lodeh, gulai, tumis rebung, sayur rebung pedas, dan sayur rebung santan. Tanaman bambu termasuk dalam keluarga padi-padian (Poaceae) dan subfamili Bambusoideae.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur rebung santan yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!