Lagi mencari ide resep rebung masak santan yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rebung masak santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Cara Memasak Sayur Rebung Kuah Santan Pedas yang Enak dan Lezat simpel praktis dan ekonomis cocok dijadikan menu masakan sehari hari bunda di rumah. Rebung atau tunas bambu muda adalah salahsatu jenis sayuran yang bisa anda olah menjadi berbagai jenis hidangan mantap dan sedap. Rebung memiliki tekstur yang renyah dan mantap ketika disantap.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rebung masak santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rebung masak santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rebung masak santan yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Rebung masak santan menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rebung masak santan:

1. Siapkan 1 kg rebung
2. Ambil 100 gr tempe
3. Sediakan 1/4 kg santan
4. Gunakan 1 lonjor pete
5. Siapkan 10 siung bawang merah
6. Persiapkan 5 siung bawang putih
7. Persiapkan 7 buah cabe merah
8. Gunakan 10 buah cabe rawit
9. Ambil 3 jempol lengkuas
10. Siapkan 1 genggam udang rebon
11. Gunakan Secukupnya garam
12. Ambil Secukupnya gula
13. Siapkan 1 liter air

Sekarang santan juga ga harus beli kelapa utuh kan ya. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam dan lengkuas, masukkan teri, masak hingga teri beraroma. Rebung memang paling pas jika dibuat sayur berkuah santan. Sajikan dengan sambal terasi dan pelengkapnya. salah satu masakan yang berbahan rebung adalah Sayur rebung Kapri Masak Santan.

Cara buat Rebung masak santan:

1. Rebus rebung dengan sedikit garam sampai empuk lalu cuci bersih & tiriskan, haluskan semua bumbu kecuali lengkuas dan cabe rawit
2. Tumis bumbu sampai harum
3. Masukkan rebung & Tempe, garam, udang rebon, aduk hingga bumbu merata kemudian masukkan air, rebus agak lama
4. Terakhir masukkan santan, cabe rawit & Pete, tambahkan sejimpit gula, dan rebus kembali sampai mendidih agak lama, siap hidangkan bersama ikan asin goreng dan sambal bawang
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Coba resep sayur rebung santan untuk masakan sehari-hari. Sebelum diolah rebung harus direbus dulu agar tidak bau. Sayur rebung santan ini cocok disajikan sebagai menu makan siang. Cuci bersih rebung, rebus rebung hingga lunak. Kuah santan dari resep Rebung Masak Santan ini memang juara banget di lidah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rebung masak santan yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati