Anda sedang mencari ide resep cwie mie khas malang yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cwie mie khas malang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cwie mie khas malang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cwie mie khas malang yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cwie mie khas malang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Cwie Mie Khas Malang memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Cwie Mie Khas Malang:

1. Siapkan 1/2 kg Daging Ayam tanpa tulang
2. Gunakan Mie basah (Beli khusus buat Mie ayam/ pangsit)
3. Sediakan Bawang putih
4. Persiapkan Merica
5. Persiapkan Tulang sapi/ Tetelan (untuk kaldu Kuah)
6. Siapkan secukupnya Minyak Goreng
7. Gunakan Selada
8. Sediakan Daun Bawang
9. Persiapkan Bawang goreng
10. Persiapkan Minyak Ayam + Bawang
11. Siapkan Minyak Wijen

Cara membuat Cwie Mie Khas Malang:

1. Setelah di cuci bersih potong2 daging ayam lalu Blend haluskan atau bisa di suwir2.
2. Topping Ayam Cwie Mie. Haluskan 7 siung Bawang putih dan garam. Lalu tumis hingga harum lalu masukkan daging ayam yang sudah di haluskan tambahkan sedikit air, Penyedap rasa, Merica dan sedikit gula. Masak hingga air menyusut. Lalu koreksi rasa. Topping siap di sajikan
3. Kuah Cwi Mie. Didihkan air sambil menunggu haluskan beberapa bawang putih dan garam. Setelah mendidih masukkan tulang sapi/ tetelan sampai keluar kaldu lalu masukkan bumbu halus bawang putih tambahkan penyedap rasa, garam dan merica. Didihkan dan koreksi rasa.
4. Sebelum kita sajikan jangan lupa kita bikin Minyak bawang+ ayam Caranya : Rajang halus bawang putih lalu goreng dengan Minyak goreng dan tambahkan kulit ayam atau lemak ayam goreng hingga kering lalu saring. Minyak bawang ayam siap pakai.
5. Cara penyajian. Rebus Mie terlebih dahulu Siapkan mangkok tuangkan Minyak wijen, saos raja rasa, Minyak bawang, sedikit garam, sedikit merica.
6. Masukkan mie yang sudah matang ke dalam Mangkok yg sdh diberi racikan bumbu. Lalu aduk2 dengan sumpit tambahkan Topping bawang goreng dan daun bawang serta Sayur selada
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cwie mie khas malang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!