Anda sedang mencari inspirasi resep mie lebar kenyal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie lebar kenyal yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Cara Membuat Mie Pasta yang Lezaaaat. Mie Pasta yang lebar, kenyal dan gurih makin istimewa dengan paduan irisan tipis daging dan sosis. Rasa pedas segar dari merica hitam dan paprika membuat pasta ini makin enak saja.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie lebar kenyal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie lebar kenyal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie lebar kenyal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie lebar kenyal memakai 6 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie lebar kenyal:

1. Siapkan 500 gr terigu cakra
2. Sediakan 100 gr tepung tapioka
3. Siapkan 1 butir telur besar
4. Persiapkan 1 st garam
5. Sediakan 200 ml air
6. Persiapkan Sedikit kaldu jamur

Teksturnya yang tebal dan kenyal, membuat penikmat mie karet semakin bertambah hari ke hari. Inilah yang menjadi pembeda Pondok Mie Pangsit dengan warung mie pada umumnya. Cara Membuat Mie Telur Kenyal dan Lembut - Mie adalah nama makanan yang sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Mungkin semua orang sudah mengenalnya karena mie sudah tersebar luas diseluruh dunia.

Cara buat Mie lebar kenyal:

1. Aduk terigu dgn tapioka, bolongi tengah2 tepung, masukkan telur. Aduk2
2. Beri garam, kaldu jamur dan air sedikit2
3. Uleni dgn tangan hg mulai teraduk rata, jgn dipencet2 terlalu keras
4. Ambil adonan, bagi bbrp bagian,giling asal dgn rolling pin
5. Atur mesin giling manual di nomor 1, masukkan adonan, giling, lakukan hg adonan habis, bolak balik adonan) sebanyak 3 x
6. Atur mesin ke no 2, lakukan yg sama sebanyak 3x
7. Lalu ke no 3 dan 4 dgn cara yg sama, masing2 3x giling, lalu olesi adonan dpn belakang dgn taburan terigu
8. Sekarang potong2 bakmi dgn menggunakan cutter mesin giling ukuran lebar sesuai selera
9. Bila tdk langsung dimasak, taburi sedikit terigu, simpan d kulkas, bs 1 hari 1 mlm
10. Kl mau awet, simpan d freezer. Keluarkan bila ingin digunakan
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Nama makanan ini memang sudah tidak aneh, tapi apakah pernah terlintas dibenak anda untuk membuat mie hasil olahan sendiri. Kedai mie ini terkenal banget dengan produk mie frozen-nya. Walaupun dinamakan mie alot, kamu nggak perlu khawatir! Karena tekstur dari mie ini sebenarnya kenyal dan enak banget dikunyah. Meski sederhana, foodies dari semua kalangan suka makan Bakmi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie lebar kenyal yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!