Lagi mencari ide resep donat korea | korean milk cream donuts yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat korea | korean milk cream donuts yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

korean milk cream donuts yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

korean milk cream donuts yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan DONAT KOREA | Korean Milk Cream Donuts memakai 12 bahan dan 22 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan DONAT KOREA | Korean Milk Cream Donuts:

1. Ambil 110 ml Susu UHT Full Cream (hangat)
2. Persiapkan 1 ¹/² sdt Ragi Instan
3. Siapkan 1 sdt Gula Pasir (ambil dari takaran adonan)
4. Siapkan 250 gram Tepung Terigu Protein Tinggi
5. Sediakan 2 sdm Gula Pasir
6. Gunakan 1 butir Telur
7. Sediakan 2 sdm Margarine
8. Sediakan Sejumput Garam
9. Ambil 100 gram Whipping Cream Bubuk
10. Sediakan 200 ml Susu UHT Full Cream (dingin)
11. Ambil Secukupnya Gula Donat/Gula Halus (taburan)
12. Persiapkan Secukupnya topping (me: chocochips dan springkle)

KOMPAS.com - Salah satu makan manis asal Korea Selatan yang videonya viral adalah donat krim susu atau milk cream donut. Berbeda dengan donat pada umumnya, donat krim susu ini memiliki isian di bagian tengah. Isian krim susu diberikan dalam jumlah yang sangat banyak, sehingga tampilan donat tampak tak seperti donat biasa. ID - Penggemar donat wajib merapat nih, girls.

Cara memasak DONAT KOREA | Korean Milk Cream Donuts:

1. Untuk langkah-langkah lebih jelas bisa diihat dalam channel youtube Suka Suka RB. Bila suka dengan videonya jgn lupa tinggalkan like, komen, subscribe and share. Terima kasih 🙏
2. MEMBUAT BIANG: Campur susu uht hangat, ragi instan, dan gula pasir (ambil dr takaran resep) dan aduk hingga gula larut. Tutup dgn plastik/tutup gelas, diamkan 5-10 menit.
3. Bila biang berbuih, tanda ragi masih aktif, siap digunakan.
4. Siapkan wadah besar. Campur tepung terigu dan gula pasir, aduk merata.
5. Masukkan telur (kocok dulu) dan biang secara bertahap. Mixer dgn kecepatan tinggi atau uleni manual dgn tangan hgg setengah kalis. Jangan lupa masukkan sisa biang yg sudah dimasukkan sec.bertahap tadi.
6. Bila sudah setengah kalis, masukkan margarine dan garam. Uleni/mixer lg sampai kalis.
7. Tanda adonan donat sudah kalis, bila direntangkan, adonan tdk akan mudah sobek. Selanjutnya adonan tutup dgn plastik/kain/serbet dan proofing selama 60 menit (sesuaikan suhu ruang masing²).
8. Bila adonan sudah mengembang 2X lipat, kempiskan adonan. Dan uleni sebentar utk menghilangkan gelembung udaranya. Lalu bagi-bagi adonan menjadi beberapa bagian/sesuaikan (me: 10 bagian, tp terlalu besar).
9. Siapkan terlebih dahulu kertas roti/baking paper dipotong persegi. Lihat digambar ya..Bila tdk ada bisa gunakan kertas bungkus/minyak.
10. Ambil satu bagian adonan, bulatkan/rounding, setelah bulat, letakkan di atas kertas roti, pipihkan dgn rolling pin/botol/gelas.
11. Rapikan adonan dgn bantuan gelas/cookie cutter agar bentuknya bulat cantik.
12. Bila semua sudah dibulatkan, tutup dgn kain/plastik lagi. Proofing lagi 30-40 menit (sesuaikan suhu ruang masing²)
13. Setelah diproofing kedua, panaskan minyak dengan api kecil. Dan goreng donat satu persatu
14. Saat menggoreng selalu gunakan api kecil saja. Saat membalik donat cukup satu kali saja agar donat tdk terlalu byk menyerap minyak. Goreng donat hingga golden brown.
15. Dinginkan donat terlebih dahulu dalam suhu ruang. Sambil menunggu donat dingin, kita buat cream isian donat.
16. MILK CREAM: Kocok menggunakan whisk/mixer Whipping cream bubuk dgn susu uht yg sudah didinginkan dalam kulkas. Kocok sampai kaku.
17. Bila donat blm dingin, dan sambil menunggu donat dingin, masukkan cream ke dalam kulkas agar tdk meleleh.
18. Bila donat sudah dingin, belah donat sprt pd gambar dan jgn sampai putus. Kemudian olesi bagian dalam donat dgn SKM di kedua sisinya.
19. Isi dgn krim yang sudah dibuat tadi. Ratakan dan percantik bentuknya seperti pd gambar
20. Beri topping tambahan sesuai selera yang diinginkan. Bisa pakai chocohips, springkle, orea, buah dll.
21. Taburi dengan gula donat/gula halus dibagian atas donat.
22. Siap dinikmati.
23. Selesai dan siap dihidangkan!

Roti lembut yang biasanya disajikan dengan topping manis ini emang selalu bikin nagih dan cocok dimakan kapan aja ya. Sekarang donat udah macam-macam bentuknya lho, enggak cuma bulat dan bolong di tengahnya aja. Baca Juga: Anti Ribet, Ini Resep Donat Jepang yang Empuk & Nikmat Buat di Rumah! Korean donuts recipe - Chapssal donuts (Glutinuous rice ball doughnuts) with sweetened red bean paste stuffing. It used be one of my favorite childhood snack foods sold at street markets in Korea.

korean milk cream donuts yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!