Lagi mencari inspirasi resep sayur santan rebung yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur santan rebung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Untuk membuat sayur rebung santan yang sedap, ikuti resep dan tips berikut ini. Lihat juga resep Sayur Rebung Santan enak lainnya. Sayur rebung santan rasanya gurih yang melekat di lidah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan rebung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur santan rebung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur santan rebung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur santan rebung menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur santan rebung:

1. Siapkan Rebung bambu betung
2. Siapkan 5 lunjur kacang panjang,potong-potong
3. Sediakan Bumbu halus:
4. Ambil 5 siung bawang merah
5. Sediakan 3 siung bawang putih
6. Siapkan 1 ruas kunyit
7. Siapkan 6 butir kemiri
8. Gunakan 1 SDM ketumbar bubuk
9. Gunakan Bumbu pelengkap:
10. Persiapkan 2 sdt garam
11. Gunakan 1 sdt gula pasir
12. Siapkan 1/2 sdt sasa
13. Gunakan 1 sdt penyedap rasa(ayam)
14. Ambil Santan dari 1/2 kelapa
15. Ambil 3 SDM minyak (untuk menumis bumbu)
16. Sediakan 10 lembar Daun salam(untuk merebus rebung)

Bisa juga diolah menjadi sayuran seperti lodeh, gulai, tumis rebung, sayur rebung pedas, dan sayur rebung santan. Tanaman bambu termasuk dalam keluarga padi-padian (Poaceae) dan subfamili Bambusoideae. Sayur rebung santan siap disajikan sebagai lauk selagi hangat. Sayur rebung memiliki tektur yang renyah dan gurih.

Langkah-langkah untuk memasak Sayur santan rebung:

1. Siapkan rebung,kupas kulitnya,lalu iris-iris tipis,rendam kurleb 10 menit,setelah di rendam buang air rendaman,lalu rebus rebung bersama dengan daun salam dan beri 1 SDM garam.rebus kurleb 45menit
2. Uleg bahan-bahan bumbu halus
3. Setelah rebusan rebung matang,tiriskan lalu cuci sampai bersih
4. Panaskan minyak,lalu tumis bumbu sampai harum
5. Setelah bumbu harum,beri secukupnya air,masak sampai mendidih,lalu masukan rebung aduk aduk sampai mendidih,lalu masukan santan,aduk aduk dan masukan bumbu pelengkapnya(garam,gula pasir,Sasa,penyedap rasa.aduk aduk kembali tunggu sampaiendisih
6. Setelah mendidih,masukan potongan kacang panjang,aduk aduk..tunggu sampai matang
7. Sayur santan rebung,siap di sajikan…selamat mencoba,semoga berhasil..
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Salah satu cara terbaik mengolah rebung adalah dimasak dengan kuah santan bumbu kuning yang gurih. Rebung santan sangat cocok disajikan di rumah sebagai variasi menu sayur. Banyak masakan eksotik yang diolah dari rebung, seperti: lumpia semarang, oseng-oseng khas probolinggo, sayur ketupat bojonegoro, serta gulai santan. Rebung juga sering dibuat menjadi asinan maupun dibuat acar, yang sangat enak untuk dijadikan bahan camilan. Cara Mudah Membuat Rebung Sayur Manis Hidangan Sedap dan Lezat Paling Menggugah Selera.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur santan rebung yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati