Sedang mencari inspirasi resep mie kenyal homemade 😉 yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kenyal homemade 😉 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kenyal homemade 😉, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie kenyal homemade 😉 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Campur semua bahan kecuali air aduk-aduk tambahkan air sedikit demi sedikit hentikan pemakaian air jika di rasa cukup. Resep mie homemade kenyal tanpa cetakan. Cara Membuat Mie Tanpa menggunakan alat

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie kenyal homemade 😉 yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Mie kenyal homemade 😉 memakai 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Mie kenyal homemade 😉:

1. Sediakan 20 sdm mujung terigu pro tinggi (me, cakra kembar)
2. Sediakan 10 sdm mujung tepung kanji
3. Gunakan 2 btr telur
4. Siapkan 1 sdm minyak goreng
5. Persiapkan 1/2 sdt soda kue
6. Siapkan 1 sdm garam
7. Persiapkan Secukupnya air

Cara Membuat Mie Hijau - Tanpa Alat Cetak Mie. Mie siap direbus di air mendidih yang sudah diberi sedikit minyak goreng. Merebusnya sebentar aja yaa biar gak terlalu lembek. Mie siap diolah jadi mie goreng atau untuk mie ayam ?

Instruksi untuk buat Mie kenyal homemade 😉:

1. Ayak tepung terigu + kanji. Aduk hingga tercampur rata. Tuang soda kue. Campur. Sisihkan.
2. Kocok telur dan garam.Tuang ke tepung. Aduk pakai sendok. Tambahkan air. Campur lalu uleni sebentar. Tambahkan minyak goreng. Uleni sampai kalis.
3. Diamkan setengah jam.
4. Bagi adonan (me,7 bagian) lalu giling pakai ampia dr nmr 1 sampai 4. Bentuk bentuk hingga tipis rapi.
5. Setelah digiling olesi tepung kanji. Giling sampai habis. Lalu giling hingga membentuk potongan mie. Lalu olesi tepung kanji lg agar potongan mie nya tdk lengket.
6. Panasin air bersih. Tuang minyak dan garam secukupnya saja. Setelah mendidih ambil 1 bagian potongan mie lalu masak hingga mengambang ke atas. Lalu angkat,tiriskan. Celupkan kedalam air dingin sebentar lalu angkat.
7. Mie kenyal homemadenya siap untuk dimasak sesuai selera. Slmt mencoba 😊
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Tutorial detail berupa video bisa teman-teman tonton di Youtube saya: Dapur Azizan Samarinda. Cara membuat mi kenyal dan tidak mudah putus yang bisa dipraktikkan oleh pemula. Salah satu triknya ada pada penggunaan tepungnya. Penggunaan tepung terigu protein tinggi dapat membuat hasil mi lebih kenyal dan lembut. Sebab, tepung ini memiliki kandungan gluten yang cukup tinggi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie kenyal homemade 😉 yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!