Lagi mencari inspirasi resep weci/ote ote sayur khas malang yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal weci/ote ote sayur khas malang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari weci/ote ote sayur khas malang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan weci/ote ote sayur khas malang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Assalamu alaikum Selamat datang di channel youtube dapur atsa. Kali ini saya mau share resep dan cara membuat weci sayur khas malang. Resep Weci Sayur Khas Malang - OTE-OTEПодробнее.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan weci/ote ote sayur khas malang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Weci/ote ote sayur khas malang memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Weci/ote ote sayur khas malang:

1. Gunakan 10 sdm munjung tepung segitiga biru
2. Persiapkan 1 sdm munjung tepung beras
3. Persiapkan 1 sdm peres tepung kanji
4. Ambil 3 siung bawang putih
5. Siapkan 2 siung bawang merah
6. Gunakan Merica
7. Gunakan Kunyit bubuk
8. Ambil Kaldu sapi
9. Ambil 2 sdm gula
10. Sediakan 1/2 sdm garam
11. Persiapkan 3 bh wortel
12. Persiapkan 1/4 bh kubis
13. Ambil 1 genggam kecambah
14. Gunakan 2 btg seledri

In some places people also eat them as side dish accompanying their main dish. Some areas have different name for it, some call it "Ote-ote" while other area call it "koheci" or "weci" or mostly people call it Bakwan sayur. Weci atau di daerah Jawa Timur lain disebut Ote-ote adalah jenis makanan berupa gorengan yang terbuat dari campuran tepung dengan beberapa jenis sayuran dan terkadang diberi tambahan udang. Gorengan ini sering dimakan bersama dengan saus berupa petis.

Langkah-langkah untuk membuat Weci/ote ote sayur khas malang:

1. Pasrah wortel. Iris tipis2 kubis dan seledri. Cuci bersih taoge. Campur semua sayur jadi satu
2. Haluskan bumbu gula garam kaldu bubuk hingga halus.
3. Campur semua tepung, tambahkan bumbu halus dan air. Buat hingga kira2 adonan tidak terlalu kental dan agak encer. Apabila adonan terlalu kental, maka akan sulit untuk mengembang.
4. Masukka sayur, aduk rata. Koreksi rasa. Weci enak apabila cenderung manis. Diamkan adonan 30 menit.
5. Salah satu rahasia agar adonan mengembang dan tidak bantat adalah adonan perlu didiamkan. Tepung akan mengikat air, dan adonan menjadi pekat.
6. Panaskan minyak. Rendam sutil kedalam minyak panas, biarkan beberapa saat. Hal ini agar adonan mudah lepas dan tidak lwngket di sutil. Usahakan autil untuk weci ini adalah sutil khusus dqn tidak dipakai untuk yg lain.
7. Tuang adonan kedalam sutil, goreng hingga matang kecoklatana.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep Weci Sayur Khas Malang - OTE-OTE. Berikut Ini Selengkapnya Artikel Tentang WECI ATAU BAKWAN SAYURAN KHAS MALANG RENYAH DAN LEZAT , Semoga Bisa Bermanfaat Untuk kalian Semua. Gorengan weci malang bakwan sayur oteote. cara membuat ote ote weci gurih dan enak. Bakwan Ote ote Weci Bala bala. Ote-ote porong adalah bakwan sayur dan udang khas Porong, Sidoarjo.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan weci/ote ote sayur khas malang yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!