Sedang mencari ide resep kuping gajah yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuping gajah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuping gajah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kuping gajah yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kuping gajah yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Kuping Gajah menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Kuping Gajah:

1. Gunakan 300 gram tepung pro sedang
2. Ambil 15 gram kanji
3. Sediakan 60 gram gula pasir halus
4. Sediakan 1/2 sdt garam
5. Siapkan 1/2 sdt vanili
6. Ambil 50 gram margarin
7. Gunakan 1 sct SKM
8. Sediakan 100 ml air
9. Persiapkan 1 sdm coklat bubuk

Step by step untuk buat Kuping Gajah:

1. Campur rata tepung terigu, kanji, gula, garam dan vanili. Tambahkan margarin dan skm. Tuang air sedikit demi sedikit. Hentikan bila sudah kalis.
2. Bagi menjadi 2 bagian. Ambil 1 bagian lalu tambahkan coklat bubuk. Uleni sampai rata. Bagi lagi 2 bagian tadi menjadi 2 sama rata.
3. Gilas masing2 adonan. Lalu Tumpuk jadi 1 adonan putih dan 1 adonan coklat. Gilas sampai tipis. Jika sudah tipis semprotkan atau oleskan air di permukaannya lalu gulung. Lakukan hal yg sama pada adonan lainnya. Simpan di frezeer 1-2 jam atau sampai adonan membeku.
4. Iris tipis adonan lalu goreng sampai matang.
5. Kriiuukk kriiuukk !!!
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kuping gajah yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati